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Strathisla,北部苏格兰最古老的蒸馏厂,创立于1786年,原名Milltown,随后改为Milton;目前的名称自1870年起沿用。如今 Strathisla 由 Pernod Ricard 的子公司 Chivas Bros 所拥有,作为 Chivas Regal 与 Royal Salute 混合威士忌的公众代言旗舰。Strathisla 单一麦芽威士忌的供应一直有限,但过去曾由 Gordon & MacPhail 作为 Distillery Labels 系列的一部分定期发售。此处呈现的 Strathisla 15 年在 1990 年代为意大利进口商 Giuseppe Meregalli 装瓶。此威士忌在美式橡木桶和欧洲橡木桶中熟成。 鼻嗅:细致的雪莉香气,葡萄干、西梅、干樱桃、蜂蜜、焦糖、一把干香草,带有烟草、皮革和鞋油的气息。 口感:果香与香料并重,李子、桃子、樱桃、葡萄干、苦橙橘子酱、榛子、肉桂、肉豆蔻,带有雪莉与橡木的香气。 余韵:中等偏长,带有甜美干果、肉豆蔻、姜、甘草的气味,以及隐约的皮革和橡木香。
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威士忌