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在Trustpilot上被评为优秀。
Loïc Pasquet 在葡萄酒界是一个备受讨论的人物。他不仅酿造出最昂贵的波尔多葡萄酒之一,也酿造出最为非传统的葡萄酒。他的使命是打造出品尝起来像虫瘿病爆发前(19世纪末)的波尔多酒。 在2000年代中期,他推出了著名的 Liber Pater,2015年又推出了更为亲民的酒款:“Denarius”。葡萄园面积极其微小,甚至微不足道。他在这里坚持相同的原则:未经接杆的法国藤本,密度极高,达到每公顷可栽种2万株(常规为1万株),祖传的修剪技术,以及仅使用天然处理方法。 “Denarius Blanc 2015”采用100%西米伦(Semillon)酿造——本身在干型白波尔多酒中就颇为罕见——并且直到2020年底才对外发布。
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