Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70厘升 - 3 瓶

Évadé，于2019年推出，是法国第一款单一麦芽威士忌，因其匠心与纯粹来自法国的原料而著称。未进行冷过滤、无着色剂与添加剂，每一款都提供独特的香气轮廓，使用夏朗德蒸馏器蒸馏，并在不同类型的木桶中熟成。下面是其三款主要表达方式的概述：Single Malt、Peated 与 Red Wine Cask Finish，以及它们的突出奖项。

Évadé Single Malt（40% ABV，70cl）
在六种木桶类型中陈酿3至5年（法国新旧橡木、美国新橡木、波本、干邑以及勃艮第红酒桶），这款威士忌提供丰富而复杂的体验。香气：丰满，带干果、黑巧克力、石楠蜂蜜与熟苹果的香气。口感：丰富，带焦糖馅饼、焦糖糖浆、枫糖与肉豆蔻。余味：持久，带焦糖和木质香。是一款平衡的威士忌，体现法式的savoir-faire，适合寻求易得且多变的单一麦芽人士。

Évadé Single Malt Peated（43% ABV，70cl）
在4到7年间在波本桶（Heaven Hill）与美国橡木桶中陈酿，配以汉堡泥炭赋予植物性香气。香气：直接、烟熏且花香。口感：细腻，带焦糖布丁、香草奶油、忍冬与石楠花。余味：优雅、花香且带香草气息。泥炭含量约35 PPM，这款威士忌将单一麦芽的柔和与烟熏相结合，呈现清新、年轻的性格，Whiskybase 平均评分82.07/100。

Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish（43% ABV，70cl）
在3到5年间在威士忌桶中陈酿，并以波尔多Gran Cru红酒木桶完成调配，这款威士忌以果味轮廓为特征。香气：果香圆润，成熟红果、熟桃与杏子酱。口感：丝滑，带酒香、单宁、黄桃与茶叶气息。余味：持久、干燥、果香与香料。红酒的影响为其增添独特的复杂性，特别适合喜爱浓郁风味的品鉴者。

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