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Eberbach 修道院代表着超过850年的酿酒传统。这个历史悠久的修道院的僧侣们早早就认识到莱茵高地区的气候条件非常适合用本地葡萄酿制出色的葡萄酒。 Steinberg 葡萄园与 Eberbach 修道院在历史上关系密切。到公元前后的1239年,僧侣们通过策略性购地手段已获得整座葡萄园。为保护珍贵的葡萄园免受葡萄贼和野生动物侵扰,僧侣们修筑了一道高达五米、长近三公里的城墙。18世纪竣工至今,城墙一直环绕着葡萄园,颇似修道院的护墙。 如今,30公顷的 Steinberg 葡萄园是世界上最古老的“独产地(Monopole)”。 在酒液中,呈现出深金黄带银光的颜色。首次旋转杯壁时,释放出强烈的成熟酸橙、多汁柠檬和细腻茉莉花的香气。白桃、糖渍柑橘皮的气息和一丝潮湿板岩的风味增添了层次感,充分体现出它源自传奇 Steinberg 葡萄园的风土。 酒由酒庄直接装瓶并由 Kloster Eberbach 出货。酒瓶、标签、软木塞和瓶盖状况良好。 现在就饮用,或随时收藏。
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