2015 Pianirossi Solus - 托斯卡纳 IGT - 4 Magnums (1.5L)

4x Solus Pianirossi Toscana IGT 2015 (4 Magnum, 1,5L)

Wine name: Solus
Parker points: 未直接由Robert Parker / Wine Advocate评价（James Suckling 93/100评分）
Fill level: 瓶喉
Label conditions: 标签极佳
Cork/capsule conditions: 瓶盖极好
Bottle size: 1,5 L（ Magnum）
Wine/cellar history: Tenuta Pianirossi 于2000年前后在马雷马地区（靠近Cinigiano，Grosseto省）兴起，得益于企业家Stefano Sincini的热情。酒庄将本地葡萄品种如Sangiovese和Montepulciano，与国际/地方品种如Alicante结合，凸显南托斯卡纳的独特且未被破坏的 terroir。
宜饮或宜收藏：现在即可开瓶享用，需进行少量曝气；亦可继续在酒窖中储存至2030年及以后（ Magnum 规格更有利于更慢更复杂的陈年）。
运输方式：通过快递公司保险寄送，采用防震抗温包裹，专为酒瓶设计。
酒款描述
Solus 2015 由Sangiovese、Montepulciano 与 Alicante 混酿而成，呈现深紫红/红宝石色。芬芳丰富，莓果熟香、黑莓、黑李子和樱桃交织，伴随甜香料、地中海灌木香及来自法国产橡木桶熟成的轻微烟熏木香。入口圆润饱满，单宁结构良好，酒体柔和且包覆感强，余韵长且果香突出。
酒杯与醒酒温度
推荐酒杯：大口径 Balloon 或 Gran Balloon 红酒杯，以促进适当氧化与香气展开。
服务温度：18°C–16°C（常见表述为16°C–18°C）。考虑 Magnum（1,5L）规格，建议在品鉴前至少1–2小时开瓶，或必要时进行醒酒。
搭配美食
与托斯卡纳传统菜肴极为相配：烤牛肉、佛罗伦萨式 T骨牛排、烤肉、野味（如炖野猪或小鹿肉）、带肉酱的宽面或结构较紧实的干酪，如Pecorino Toscano DOP。