2019 Dalva - Late Bottled Vintage Port - 杜罗 - 6 Bottles (0.75L)

C. da Silva, 2019 Dalva Late Bottled Vintage Port 6 x 0.75L
6 瓶
波特酒

WINEMAKER: José Manuel Sousa Soares

AWARDS/RECOMMENDATIONS
92 分，Decanter World Wine Awards（2013 年份）
90 分，International Wine Challenge（2013 年份）
17 分，Vinho Grandes Escolhas（2013 年份）

WINE VARIETIES: Douro 区传统葡萄品种。

VINIFICATION
这些葡萄酒来自对高单宁与颜色浓度葡萄的精心选择。为从葡萄中提取这些成分，前 48 小时进行强烈浸渌，随后在受控温度下发酵，最终通过添加酒基烈酒中止发酵。该单一年份的 Late Bottled Vintage 在收获后第六年装瓶。

TASTING NOTES
深宝石红色，带有明显的红色调。在鼻部，成熟黑色水果的香气突出，与可可的香气优雅地结合。当品尝时，单宁柔和，结构极佳，带来漫长而持久的收尾。

SERVING
非常适合搭配各类奶酪、巧克力基甜点，或风味较浓的肉类菜肴。建议在 16°C–18°C 时饮用。

HISTORY
1933 年，Clemente da Silva 刚从巴西抵达， realization 了他毕生的梦想，创立了出色的酒庄，推动了业务的全球化：C. da Silva——源自他名字的缩写。次年他注册了 Dalva 品牌，这是“da Silva”的缩写。以简洁、极具葡萄牙风味的声音，成功在不同市场变得容易。
为寻找在巴西投资资本的活动，这位年轻的企业家充分利用与 Corrêa Ribeiro e Filhos 公司（1862 年成立），由他妻子的家族拥有的密切合作，建立初始库存并开启事业的第一步，1896、1912 或 1920 年份的 Vintage Port 闻名于世。
将世代相传的知识与技术与新技术和创新结合，Dalva 的产品组合独特而鲜明，提供无可比拟的 Colheita Port 葡萄酒、独特且限量的版本、经典 Vintage Port 以及独家白葡萄酒系列， culminating 于陈年且带日期的 Golden White 与 Dry White 收藏。

PLEASE NOTE: 这是一个经常性拍卖。您在照片上看到的封印号可能与您瓶子的封印号不同。」