2021 Quinta do Noval, Syrah - 杜罗 - 3 Bottles (0.75L)

2021 Quinta do Noval Syrah Red 3 x 0.75L
3 瓶
杜罗区

酿酒师：Adalberto Ferreira & Carlos Agrellos。

奖项/推荐
93 分，酒窖精选，Wine Enthusiast
17.5 分，Vinho Grandes Escolhas
93 分，Wine Spectator（2019 年份）
92 分，Falstaff（2019 年份）
90 分，VertdeVin（2019 年份）
17 分，Vinum Magazine（2019 年份）
92 分，Revista Adega（2016 年份）

葡萄品种：Syrah（100%）。

酿造过程
本酒在不锈钢槽中发酵7天，随后进行乳酸发酵。酒在225升的法国橡木桶中陈酿10个月，其中45%为新桶，50%来自同一酿造年的桶，5%来自两年陈桶。

品鉴笔调
颜色呈紫罗兰色，鼻腔散发黑加仑、樱桃、佛手柑、橙花与野花的浓郁香气。口感清新，单宁圆润，质感愉悦，香气尾韵强烈。

品饮建议
品饮温度16ºC-18ºC。适量享用。

历史
Quinta do Noval 的名称最早出现在1715年的土地登记中。
Quinta do Noval 的历史由富有远见的人推动而书写：来自波尔图的运酒商António José da Silva 于1894年在斑秃病毁坏后收购Quinta do Noval。他通过重新栽种葡萄园来重建庄园。Luiz Vasconcelos Porto， Silva 的女婿，是一项庞大创新计划的制定者。他将许多狭窄的旧梯田改造成更宽的梯田，使土地利用效率更高、日照更充足。
Quinta do Noval 以1931年Quinta do Noval Vintage Port和1931年Quinta do Noval Nacional Vintage Port而扬名于世。由于全球大萧条及1927年份的产量和运输量巨大，许多酒商并未申报1931年。
这一成功使Quinta do Noval在英国和美国市场的vintage port中名声日盛，享有极高声誉，如今仍保持领先地位。自1993年以来，Quinta do Noval 成为 AXA Millésimes 国际葡萄酒集团的一部分。
1997年在阿里若（Alijo）靠近品霍（Pinhão）的新灌装线及仓库竣工。这一项目使Quinta do Noval成为第一家将传统波特酒商的所有活动集中在杜罗山谷的酒庄。
90年代，园庄约100公顷重新栽植，修剪方法因地块而异。如今，我们拥有高品质的葡萄，一方面确保Quinta do Noval 波特酒的卓越，另一方面自2004年份起推动杜罗产酒的生产。

请注意：这是一个定期拍卖。您在照片中看到的封口编号可能与您瓶上编号不同。