Justino's, 10 Years Old Verdelho - 马德拉 DOC - 3 Bottles (0.75L)

Justino's 10 Years Old Verdelho Madeira 3 x 0.75L
3 瓶
马德拉酒

酿酒师：Nuno Duarte、Juan Teixeira & Flávia Rosário。

奖项/推荐
93 分，Decanter World Wine Awards
92 分，Vinum Magazine
16.5 分，Jancis Robinson
Gold Medal，TEXSOM International Wine Awards
Gold Medal，Portugal Wine Trophy
Gold Medal，Concurso International de Vinos Bacchus

葡萄品种：Verdelho（100%）

酿造工艺
总装柄、压榨与榨取。以开放式出酒口酿造。完全在带控温的不锈钢罐中发酵，并进行定时升降抽取。通过加入中性酒精（96°）来中断发酵，以获得所需的糖度。按传统方法进行酿造。通过传统的Canteiro系统陈酿，使用不同容量的法国产橡木桶和美国产橡木桶。批量形成、澄清、过滤与装瓶。

品鉴笔记
呈现吸引人且明亮的金色，香气层次不断变化。极为细腻、果香丰富并带有花香。口感悠长干爽，带有蜂蜜与橙皮的风味。

陈列与享用
无需醒酒。酸度鲜明，稍凉饮用，是极佳的餐前酒。与清淡汤品与羹汤、塞拉诺火腿、烟熏野味、蒜香炒蘑菇、肉酱和干果如杏仁、核桃等搭配极佳。

历史
"Justino’s Madeira Wines, S.A." 于1953年以有限公司形式成立，尽管其在1870年起就已以私人家族公司形式在马德拉存在，当时称为"Justino Henriques"。这使其成为马德拉酒最古老的酿酒商与出口商之一，因其酒质卓越而在国际上享有盛名。1993年实现国际化，与法国大型酒类分销集团之一——C.O.F.E.E.P（亦称La Martiniquaise）建立联盟，打造新酒厂，旨在改善酒的酿造、生产与陈酿过程。此大型、现代化且功能完善的酒厂兼具传统工艺与最先进的科技。如今，Justino’s Madeira 拥有岛上最大的马德拉酒库存之一，其中包括在橡木桶中陈酿的高品质酒款，使公司能满足最挑剔的消费者需求。多年来，Justino’s Madeira Wines, S.A. 已成为马德拉酒的领先生产商与出口商之一，得益于其酒质公认及产能的大幅提升。

请注意：本次为定期拍卖。照片上的封条号可能与您瓶装酒上的封条不同。