2018 Le Salette, Pergole Vece - 阿玛罗尼 DOCG, Classico, Ris - 3 Bottles (0.75L)

详细品鉴笔记

这款2018年份酒曾由国际酒评家品鉴（包括Aldo Fiordelli于2025年2月为JamesSuckling.com撰写的品鉴），展现出鲜明的成熟风格和令人印象深刻的结构：
• 香气：香气复杂而醇熟，带有烟草、上等皮革和林地土壤（腐殖土）的气息。果香依然鲜明，透出覆盆子、浓郁的黑樱桃和干李子的风味。还带有明显的香脂气息（月桂叶、桉树、干迷迭香）和柔和的香料味。
• 口感：这款酒以其丰厚的质感和浓郁度（酒精度16.5%）脱颖而出。酒体强劲，却在鲜活爽脆的酸度以及丝滑优雅的单宁平衡下显得十分出色。品饮时，黑巧克力、生姜和咖啡的风味交织其间。
• 余味：悠长、丰厚，香脂气息深邃。

推荐餐酒搭配：

由于质感丰腴、香气强劲，这款威尼托佳酿适合搭配丰盛可口的菜肴：
• 肉类：搭配炖牛肉块、野味炖菜（鹿肉、野猪肉）、烤鸭或烧烤肉类皆十分理想。
• 奶酪：与经过长时间熟成的硬质奶酪十分相配，例如陈年帕尔马干酪或陈年阿夏戈奶酪。
• 静心品饮：凭借其复杂而深邃的层次，这款酒单独品饮也已十分出色，尤其适合作为餐后静心品饮的酒款。

侍酒建议：

为充分领略其风味，建议在18°C下饮用。强烈建议提前至少1至2小时开瓶或倒入醒酒器，让其复杂的香气充分释放。

这款卓越的红葡萄酒以强劲的香气（干黑果、柔和香料、咖啡）和巨大的陈年潜力著称，陈年时间可超过30年。


- 帕克评分：93/100
- 液面高度（瓶颈）
- 酒标状态（极佳）
- 瓶帽状态（极佳）
- 750毫升
- 装瓶（酒庄装瓶）
- 适饮或可继续陈年
- 配送方式：法国邮政（Colissimo等……）