2015 Bertani - Amarone della Valpolicella - 2 Bottles (0.75L)

Bertani的Amarone Classico蕴含了时间流逝的魅力，能够讲述一个完整地区的故事——威波利科拉（Valpolicella），自古便是意大利及世界酒界的瑰宝。这是一种略带传统气息的表达，但同时已成为这个迷人意大利角落的象征，一款经过几十年的完善与探索，才达到如今所能呈现的品质轮廓的美酒。它是整个产区最受赞赏、最著名的诠释之一，也是全球葡萄酒界最伟大的表现之一。优雅、柔顺与包容被推向极高的水平，确保一口难忘、令人难以忘怀，触及灵魂最深处的韵律。神话、传说与天才的突出之作！

Bertani Amarone的诞生源于极为用心、 Detailed（详尽）研究的工作，源自代代相传的悠久传统。全过程从葡萄园开始，在阿尔比扎诺的Novare庄园的葡萄藤上挑选葡萄，土地为白云岩质与碳酸盐质的Marno-CaIcarea性质，采用经典的Guyot整枝法。葡萄品种为Corvina与Rondinella，需在果园的酒窖中自然缓慢干燥约120天。随后于冬季以极慢的速度进行发酵，随后获得漫长的成熟期，使其达到能提供真正惊人持久性的平衡，甚至可陈放数十年！接着是在水泥罐中缓慢发酵50天，其中20天在皮肤上浸渍，随后在斯拉沃尼亚橡木桶中熟成约六年，最后再在瓶中稳定12个月。

The Amaron Classico Bertani讲述的是充满激情、传统与对故土之爱的故事。倒入酒杯时呈深赭红色，略显不透明，带有橙色色调。花香浓郁而复杂，熟李子、樱桃与马拉斯卡葡萄的香调与干果、甘草和香料交替出现。一缕芳香的清新气味收束整個嗅觉，显得格外宽广而丰富。入口柔顺而诱人，温暖而强劲，饱满而持久，带有甜美的单宁和一抹清新的芳香性口感，使其在瓶中若干年后仍能更好地展现自我。威波利科拉的象征。