A1710 - La Délivrande - 70厘升

1 瓶
rhum A1710
La Délivrande
70 cl 48,8°

关于这款朗姆酒：
La Délivrande，是一款以纯甘蔗汁酿制、在 Habitation du Simon 蒸馏并熟成的年份朗姆酒。

嗅觉上，其复杂性通过黑果和夏威夷果仁的香气，与薄荷和皮革的气息相互映衬而显现。

入口时，烟熏木香带出轻微烟草和果酱的风味。余味以巧克力和焦糖化的豆香为特征。

这是一款迷人的陈年朗姆酒，既复杂又浓郁，余韵悠长而迷人。

蒸馏方式：
铜壶蒸馏器
配备七板柱式蒸馏塔
年限：最年轻的组分为 6 年

关于生产商：
A1710 是位于马提尼克岛的新兴小型朗姆蒸馏厂。它坐落在 St François 的 Habitation du Simon，位于岛东侧中段偏下的三分之二处。该蒸馏厂是少数使用铜壶式蒸馏器的 agricole 生产商之一，因此不属于马提尼克朗姆酒的 AOC 分类。A1710 由 Yves Assier de Pompignan 创立，朗姆酒在调酒大师兼生产总监 Stéphanie Martin 的严格监督下生产。

由于尚无长期陈年存货，Soleil de Minuit（8–11 年）来自马提尼克和瓜德罗普的其他蒸馏厂，原料为糖蜜和甘蔗汁，先在现场的旧干邑桶（fûts）中再陈放一段时间，随后再在旧干邑桶（foudres）中熟化六个月后再进行最终陈化。