Ontake 1st Release - b. 2023 - 700毫升 - 2 瓶

Ontake The First Edition 2023 是位于日本鹿儿岛的 Ontake Distillery 的首款单一麦芽威士忌，由知名烧酎酿造商 Nishi Shuzo 于 2019 年创立。此次限量首发在首填 Solera 雪利桶中熟成，酒精度为 43% ABV。

未经冷滤，装在 700 毫升瓶中，此威士忌在雪利桶熟成的影响下呈现出丰富而优雅的风味。

品饮笔记：
香气：干果、无花果、李子、葡萄干、柑橘皮与温和香料
口感：梨子酱、杏子、蜂蜜般的甜感、榛子与细微的烤香
余味：温暖、悠长，略带巧克力气息和柔和香料

这是来自日本新兴威士忌酿造厂之一的高度收藏性首批装瓶，将现代工艺与传统雪利桶影响相结合。