Sharish Gin - Magnum Original - 1500毫升

Sharish Gin Original 1 x 1.50L
1 瓶 Magnum 装
金酒

首席酿酒师：António Cuco。

原料：杜松子、Esmolfe 野苹果、柠檬马鞭草、橙皮和柠檬皮、芫荽籽、丁香、香草、肉桂。

蒸馏工艺
以新鲜的 Esmolfe Bravo 苹果为基础开始蒸馏。所有植物原料分别蒸馏，随后调整酒精度，并将所有蒸馏液调配在一起。之后，再加入肉桂和香草进行蒸馏后浸泡。

品鉴笔记
这款金酒口感柔和，香气独特，以柑橘风味为主——来自橙皮——并带有 Bravo de Esmolfe 苹果和香草的柔和甜味，以及鲜明的杜松子风味。丁香和芫荽籽赋予了这款金酒最细腻的风味，而在品尝的最后，还能感受到 Lúcia-Lima 微微的辛香。

历史
Sharish Gin 的特色在于主要使用新鲜的本地原料，并采用传统葡萄牙蒸馏器进行浸泡和蒸馏，配合缓慢的蒸馏过程，以确保品质。
谈到金酒，就离不开人。它的创始人 António Cuco 的故事，和他本人一样真实。在失业期间，凭借非凡的创业能力，António Cuco 从一名普通的金酒爱好者，成长为真正的“风味炼金术士”，打造出一个具有代表性且享誉国际的品牌。
António Cuco 从重拾童年时的气味和味道中汲取灵感，例如曾祖母在 Borba 市场买给他吃的 Bravo de Esmolfe 苹果，以及让他想起 S. Manços 在点心时间泡的茶的柠檬马鞭草香气。他将这些回忆与植物原料、柑橘类水果及其他来自故乡的食材相结合，最终调制出 Sharish Gin 的配方。
Sharish Gin 的原始配方至今未变。它从一款只为送给几位朋友而酿制的家酿酒，发展成为一款品质备受认可的优质酒，并拥有一座占地 1,400 平方米的酒厂，营业额达 1,300,000.00 巴西雷亚尔（2018 年）。Sharish Gin 酒厂设有伊比利亚半岛首个也是唯一一个金酒诠释中心，仅一年时间，便有超过 6,000 人到访。Sharish 是一个不断成长、面向未来的品牌。

请注意：本拍卖为重复拍卖。您在照片中看到的封口编号可能与您收到的酒瓶上的编号不同。