2007 Louis Roederer, Cristal de Roederer - 香槟地 Brut - 1 马格南瓶 (1.5L)

凭借Roederer家的Cristal，我们无疑面对的是一款传奇佳酿！这款香槟于1876年应亚历山大二世沙皇的需求而创制，他已是Louis Roederer签名酒款的热爱者，希冀拥有更为卓越的酒款——一款瓶身和品质都独一无二的佳酿。

Louis Roederer 精心酿制了一款特别的酒款，选用其葡萄园中最著名的7个cru。这款酒款配以专为此场合设计的水晶瓶。

Le Cristal Roederer仅在优质年份酿制，当时Chardonnay和Pinot Noir的成熟度达到微妙而精准的平衡。

我调配了58%的Pinot noir和42%的Chardonnay，其中15%在橡木桶中酿造，是一款浓郁、成熟且饱满的香槟。

2007年的气候，春天温暖，夏天凉爽，孕育出成熟的葡萄，以及具有出色平衡感的葡萄酒，兼具质感与纯净。

在其2007年份，Cristal酒款呈现出金色、闪亮且略带琥珀色的色泽。其气泡细腻柔和。

Roederer酒庄的Le Cristal 2007采用每周搅拌。为了保持新鲜感，没有进行苹果酸乳酸发酵。其糖度为每升9.5克。

Cristal 采摘自Montagne de Reims、Vallée de la Marne 和Côte des Blancs的优质大酒庄。

Le Cristal 2007 具有金色的外观，带有略带橙色和温暖的反光。其泡沫细腻、均匀且充满活力。

在鼻子中，这是一款展现梨子、略带酸味的红色水果以及热腾腾的糕点和出炉的Tatin的香槟。在第二次闻香时，会出现白巧克力和榛子香气。这些成熟水果、酸甜水果与更烤制感的养殖香气的交织，随着时间推移愈发明显，带来一种深度的真实印象。

在酒窖中，Cristal 2007 Roederer以浓郁果香的丰富开端占据优势。烟熏的味道延续着酒体，再次赋予其自然深邃的印象。这是一款质地丝滑、柔滑，几乎融化的香槟；它们完美地包裹着酒的清新感。

2007年的Cristal是Cristal“低调力量”的绝佳例证：这里展现的不是年份的强劲，而是酒庄碳酸钙底层的极致细腻，以及陈年老藤的浓郁，这些都在Cristal的酿造中得以体现。