Prosper Montagné - Larousse Gastronomique - 1938
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Prosper Montagné 著，Larousse Gastronomique，1938 年首版，法语，Larousse Paris 出版，1087 页，尺寸 27 x 21 cm，状态为非常好，装帧为凸起封面并附金饰的美食学百科全书，包含成千上万的食谱、定义、技法与名厨传记。
AI辅助摘要
卖家的描述
Larousse Gastronomique – 旧装本（Larousse，巴黎）
Magnifique exemplaire du célèbre Larousse Gastronomique, l’encyclopédie culinaire de référence, publiée par Larousse à Paris.
Éditeur : Larousse, Paris
Titre : Larousse Gastronomique
Édition reliée : couverture en relief avec illustration dorée (cheminée et flammes stylisées)
Langue : Français
Contenu : encyclopédie illustrée de la gastronomie, riche de milliers de recettes, définitions, techniques et biographies de grands chefs.
État : bon état général. Quelques petites traces d’usure liées au temps, mais reliure solide et pages complètes. Bel exemplaire de collection.
Ouvrage incontournable pour les amateurs de cuisine, collectionneurs et passionnés de gastronomie française.
Larousse Gastronomique – 旧装本（Larousse，巴黎）
Magnifique exemplaire du célèbre Larousse Gastronomique, l’encyclopédie culinaire de référence, publiée par Larousse à Paris.
Éditeur : Larousse, Paris
Titre : Larousse Gastronomique
Édition reliée : couverture en relief avec illustration dorée (cheminée et flammes stylisées)
Langue : Français
Contenu : encyclopédie illustrée de la gastronomie, riche de milliers de recettes, définitions, techniques et biographies de grands chefs.
État : bon état général. Quelques petites traces d’usure liées au temps, mais reliure solide et pages complètes. Bel exemplaire de collection.
Ouvrage incontournable pour les amateurs de cuisine, collectionneurs et passionnés de gastronomie française.
详细资料
书籍的数量
1
物品
烹饪，食物和饮料
书名
Larousse Gastronomique
作者/ 插画家
Prosper Montagné
状态
很好
最旧物品的出版年份
1938
高度
27 cm
版本
第1版
宽度
21 cm
语言
法语
Original language
是的
出版商
Larousse
总页数
1087
