Brillat-Savarin / Bertall - ‎Physiologie du Gout (.) précédée d'une Notice Biographique par Alph. Karr - 1864

贝尔由贝尔塔尔插图的法国美食家让·安瑟姆·布里亚-萨瓦兰的杰作。

用7/7的钢板雕刻，印在坚硬的羊皮纸上。文本配有许多木刻插图。

由Furne精心制作的非常美丽的浪漫版，前附Alph. Karr的传记介绍。

由Bertall插图的版本于1848年在Gonet出版。根据Vicaire的说法，1864年的版本“不是简单的再版，而是与1848年的版本不同，印刷在更好纸张上的版本”。

由时代签名的Bonleu装帧，采用半水鸭色蓝色羊皮，带角，背部装饰有金色脊带，标题和作者用细金印装饰。脊背和封面皮革上有线条装饰。顶部镀金。

完好无损且未裁剪的优秀版本。装订细节：背部磨损和摩擦。

Brillat-Savarin / Bertall
味觉生理学（）。由阿尔弗·卡尔撰写的传记简介作为前言。由贝尔塔尔绘图。
巴黎，Furne 等人，1864
1 卷 in-8（26.5 x 17.5 厘米），459 页。

题目：布里亚-萨瓦兰《味觉生理学》1864年，贝尔塔尔插图，浪漫主义风格