2020 Felsina, "Berardenga" - Chianti Classico DOCG - 3 Magnums (1.5L)

Chianti Classico "Berardenga" 2020


描述：
制片人：Felsina
葡萄酒：Chianti Classico “Berardenga” DOCG
2020年
瓶子数量：2
尺寸：1,50
葡萄：100％圣乔韦塞
陈酿：在中型斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿12个月，少量在之前使用过的酒桶中陈酿。
酒精含量：13.5%

Fèlsina的Chianti Classico“Berardenga”是一款优雅的红酒，具有丰富而富有表现力的强烈感，完美展现了Chianti Classico地区最理想的土壤之一，非常适合种植Tuscany的旗舰葡萄Sangiovese。酒庄不懈努力，保护葡萄的品种特性，通过对老葡园中最优质生物型的细致筛选，成功复制并保存了非凡的遗传遗产。这一遗产至今仍使得该酒能够深刻反映该地区的历史，并通过葡萄藤与土壤数百年的互动，真实展现其独特的特性。

“Berardenga”是由Fattoria di Fèlsina生产的一款基安蒂经典酒，这是一家历史悠久的基安蒂庄园，自20世纪60年代以来一直专注于高品质生产，信赖其非凡的风土。该庄园位于锡耶纳东北部的Castelnuovo Berardenga丘陵地区。葡萄园海拔在320至420米之间，朝向西南。土壤非常适宜，由层状石英砂岩组成，富含阿尔贝雷斯石。这些贫瘠、多岩石且排水良好的土壤非常适合桑娇维塞葡萄的生长。凉爽、多风的气候使葡萄得以缓慢而完美地成熟，采摘时间在十月的前几周。葡萄串在发酵前去梗后，在控制温度为28-30°C的不锈钢罐中发酵，期间进行数周的皮肤浸渍，同时进行压榨和翻动。酒在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿，少部分在二次和三次使用的酒桶中陈酿12个月。

基安蒂经典“Berardenga”来自Fèlsina，是这家重要托斯卡纳酒庄生产的最经典、最传统的红酒。它是真正展现桑娇维塞品种丰富性和表现优雅的致敬之作。酒体呈明亮的宝石红色，散发出由红醋栗、马尾辣樱桃、芳香草本、细腻香料、甘草根的细腻香气，以及奎宁和石墨等更为朴素和矿物的细腻韵味。在口感上，展现出细腻的单宁结构，与清新浓郁的果味完美融合，带来悠长、清新且咸鲜的余韵。