2019 Copel Wines. Pauillac - 波尔多 - 3 Bottles (0.75L)

在勃艮第，negociant-éleveur的概念非常普遍（其最佳例子是Lucien Lemoine），这使得酿酒师能够在不必拥有葡萄园的情况下，从最优质的风土中酿造出佳酿。
在波尔多的情况完全不同。如果你想购买最好的Grand Cru classé，你必须支付由酒庄向其经销商设定的价格。

现在有一个人成功绕过了这个波尔多体系，生产出一级名庄级别的葡萄酒，价格非常合理，远低于酒庄对其顶级葡萄酒预期的数百欧元。
多年来，他与葡萄园所有者建立了特权关系，因此被允许耕作这些葡萄园并酿造自己的葡萄酒。
那么，哪些葡萄酒：
他的圣艾米利翁特级酒庄由位于名为Cheval Blanc的山丘上的葡萄园酿制，该山丘位于Chateau Cheval Blanc的西侧邻近。
他的苏特恩酒由邻近Chateau d'yquem的葡萄园酿制！
他的波美侯酒由邻近Chateau Petrus的葡萄园酿制而成！

结果很简单：
令人惊叹的评论分数
欧洲的最佳餐厅（其中许多拥有米其林星级）和酒庄都向他采购。


附言：这在波尔多界真正是一场革命，我为成为他的合作伙伴感到自豪。