Bowmore 16 years old Ruby Port Cask Finish - 70厘升

在我们对Bowmore 19 Years Pinot Noir的积极体验之后，我们正在关注其在新旅行零售系列中的姐妹酒款。

新系列的年龄标明（不错），并且似乎保持了我们非常喜欢的果香（不错）。



Bowmore 16年 – 红宝石波特桶陈酿（43%，OB 2024，旅行零售）
鼻子：确实相当带有酒香，虽然我不确定是否会将其识别为Port。充满黑莓、秋叶和覆盆子酱的暗示。背景中有轻微的泥煤烟，以及皮革和漆肉的气息。还有一些牛奶巧克力和红茶的味道。偶尔会有更亮丽水果的闪现，但我认为它们在19年陈酿时更为明显。

口感：仍带有葡萄味，并伴有相当多的炭烧木质香气，以及红糖的甜味。大量（咸味）核桃，带有草本香气和金鸡纳树，使其略带收敛感。更多皮革味，然后是黑胡椒、一些单宁和红茶占据主导。还有黑莓，但没有热带水果的暗示。

结束：中等。直到最后，你才会品尝到那甜美的芒果味，伴随着姜和葡萄。太少，太迟了。