Glenfiddich 21 years old Winter Storm Experimental Series No. 03 - Batch 1 - b. 2017 - 70厘升

在我们的第三次实验中，麦芽大师布莱恩·金斯曼前往加拿大，拜访尼亚加拉的一位著名酿酒师。在那里，他了解到葡萄必须在-10°C的月光下采摘，才能酿造出浓郁甜美的冰酒。
布莱恩回到格兰菲迪酒厂后，开始尝试使用来自加拿大酒庄的几桶法国橡木冰酒桶，将不同年份的格兰菲迪陈酿麦芽酒装入其中，最长达六个月。只有那些陈酿了21年的稀有威士忌，才能应对冰酒的额外浓郁。
味道
柔和甜美的味道让人联想到糖渍水果和土耳其软糖，逐渐发展成令人垂涎的荔枝风味。甜美的味道融合很快被冰酒带来的浓郁干燥感所中和。