2019 Dalva - Late Bottled Vintage Port - 波尔图 - 6 Bottles (0.75L)

C. da Silva, 2019 Dalva 晚装年份波特酒 6 x 0.75L
6瓶子
波特酒

酿酒师：何塞·曼努埃尔·苏萨·苏亚雷斯

奖励/推荐
92分，Decanter世界葡萄酒大奖（2013年份）
90 分，国际葡萄酒挑战赛（2013年份）
17 分，Vinho Grandes Escolhas（2013 年份）

葡萄酒品种：来自杜罗地区的传统葡萄。

酿造工艺
这些葡萄酒由精选的高单宁和色素浓度的葡萄酿制而成。为了提取这些成分，葡萄在最初的48小时内经过强烈的浸渍，然后在受控温度下进行发酵，最后通过加入酒精基的烈酒中断。此款来自单一年份的‘Late Bottled Vintage’，在收获后第六年装瓶。

品鉴笔记
深宝石红色，带有明显的红色调。在鼻中，成熟黑色水果的香气突出，优雅地融合了可可的细腻香气。入口时，展现出柔和的单宁、出色的结构，带来持久而悠长的余韵。

服务
非常适合搭配各种奶酪、巧克力甜点或风味浓郁的肉类菜肴。建议在16°C到18°C之间享用。

历史
1933年，刚从巴西抵达的克莱门特·达席尔瓦实现了他多年的梦想，创建了一家优秀的葡萄酒庄，推动他的业务走向全球化：C. da Silva——这是他名字的缩写。一年后，他注册了Dalva品牌，这个名字源自“达席尔瓦”的缩写。这个简单且具有浓厚葡萄牙风味的名字，使他在不同市场中轻松取得成功。
在寻找一个可以投资其在巴西业务资本的活动时，这位年轻的企业家利用与Corrêa Ribeiro e Filhos公司的紧密合作关系，该公司成立于1862年，由他妻子的家族拥有，以建立起初始库存并迈出商业的第一步，著名的Vintage Ports年份包括1896年、1912年或1920年。
结合百年知识与技术与新技术和创新，Dalva的产品系列独特而独具特色，提供无与伦比的Colheita Port Wines，包括独特且限量版、经典的Vintage Port Wines，以及专属的White Port Wines系列，最终呈现陈年和有年份的Golden White与Dry White系列。

请注意：这是一次重复拍卖。您在照片上看到的封印号码可能与您的瓶子上的号码不同。