1992 Warre's Otima - Colheita Port - 杜罗 - 2 Jennies (0.5L)

1992年Warre's Otima Colheita Tawny Port 2瓶 0.50升
2瓶
波特酒

酿酒师：Charles Symington。

奖励/推荐
《葡萄酒观察家》93分
93 分，Wine Enthusiast
《Vinum》杂志 18 分

葡萄酒品种：来自杜罗地区的传统品种。

酿造工艺
‘Colheita’是葡萄牙语中收获的意思，因此‘Colheita Port’指的是来自单一年份的酒，特别是经过陈酿的陈年Tawny Port，仅在木桶中成熟。这些酒与Warre’s Otima 10年和20年陈的酒有一些相似之处（两者都是陈年Tawny），但作为单一年份的酒，Colheita Ports具有鲜明的反映某一年的个性特征。相反，带有年龄标识的陈年Tawny则是调配而成，以展现稳定的品牌风格，几乎没有随时间变化。1992年是有记录以来最干燥的冬季之一，但由于八月初的暴雨和夏季气温不算过高，葡萄藤所产的葡萄状况极佳，成熟度平衡，颜色良好。

品鉴笔记
迷人的栗色核心，边缘带有橙棕色。细腻的金银花、奶油糖和杏仁糖香气，以及蜂蜜和核桃的微妙暗示。葡萄酒在口中丝滑顺畅，展现柑橘和甜橙的味道，配合奶油般的质地，带来清新脆爽的口感。柔和的焦糖风味与少许柚子和长长的余韵相融合，暗示着红茶和白胡椒的味道。

服务
这是一款纯粹由木桶陈酿的波特酒，一经装瓶即可享用。理想的饮用温度是微微冰凉，以展现其最佳风味。Warre’s Otima Colheita Ports 是搭配各类甜点的绝佳选择，也同样适合单独品尝。一旦开瓶，酒可以保存长达一个月。建议的饮用温度为14°C至16°C。

历史
成立于1670年，Warre’s是葡萄牙首家也是最古老的英国港口公司。到18世纪末，Warre’s已成为领先的港口公司之一，1791年出口了2,937桶，占当年由21家公司销售总量的10%。Warre’s的名字与英国人在波尔图的历史密不可分。Warre’s至今仍以其年份酒闻名，这一声誉始于19世纪末和20世纪初的优质年份酒。这一传统延续至21世纪，出产了杰出的2000年、2007年、2011年和2016年年份酒。Warre's 2016年份酒在《葡萄酒观察家》的2018年顶级100款葡萄酒中荣获第14名，是排名最高的葡萄牙葡萄酒。如今，Warre’s的葡萄来自风景优美的Pinhão谷的Quinta da Cavadinha，以及Quinta do Retiro、Quinta da Telhada、Quinta do Alvito和Quinta das Netas。Warre’s的风格以花香、清新和优雅著称，反映了这些高海拔葡萄园的特殊特性。

请注意：这是一次重复拍卖。您在照片上看到的封印号码可能与您的瓶子上的号码不同。