2017 Dal Forno Romano Vigneto Monte Lodoletta - 威尼托 DOCG - 3 Bottles (0.75L)

Amarone della Valpolicella 是一种由干燥葡萄混合酿制的红酒，主要使用 Corvina 和 Rondinella，辅以少量的 Croatina 和 Oseleta。采用严格的酿造工艺，从手工采摘和挑选最优质的葡萄开始，葡萄被细心压榨，干燥过程中任何受损的葡萄都被丢弃。酒在不锈钢罐中发酵，温度受控，伴随浸渍。葡萄汁在新橡木桶中陈酿 24 个月，装瓶后再陈酿 36 个月。酒体强劲、充满活力且优雅，是 Dal Forno Romano 哲学的典范体现。这款酒展现出卓越的复杂性，拥有华丽、深邃且浓郁的宝石红色，散发出多样的红莓水果香气，夹杂着甜美的香料味和巧克力与松露的 tertiery 香气。在口感上，它展现出全部的力量，浓郁的香草香气与黑樱桃和蓝莓的饱满果味交织，随后带出香料和木质的巧克力、松露、烟草与皮革的味道。