2018 Dominio de Tares, Cepas Viejas Mencía - 比尔佐 - 6 Bottles (0.75L)

Dominio de Tares
Dominio de Tares 位于西班牙 El Bierzo 地区，酿造展现本地 Mencía 葡萄特性的葡萄酒。通过融合传统葡萄栽培与现代方法，他们优先考虑可持续发展与品质。他们的理念集中在打造独特的葡萄酒，体现该地区的风土和精神。

Cepas Viejas 2018
Cepas Viejas 2018是一款表现丰富的红葡萄酒，由El Bierzo的100% Mencía葡萄酿制而成。这款酒以其浓郁和深邃而著称，通过细心的手工采摘、自然发酵，以及在法国橡木桶中陈酿十个月，再经过18个月的瓶中陈酿而成。酒中散发出野生浆果、甘草和细腻的可可香气。入口顺滑平衡，酸度突显矿物质丰富的土壤特性。Cepas Viejas非常适合搭配烤肉、炖菜、陈年奶酪或Jamón Ibérico。它屡获高分和奖项，包括被《Wine Spectator》列入百佳榜，因其完美展现El Bierzo的土壤精髓和Mencía葡萄的纯正风味，以一种精致优雅的方式被人们所推崇。