2022 Domaine Coche-Dury - Bourgogne blanc - 1 Bottle (0.75L)

Une bouteille du Domaine Coche-Dury 勃艮第白葡萄酒 2022
Robert Parker 90/100

优秀的niveau et 礼仪。
状态极其完美
在自然地下洞穴中埋藏于黑暗中，完美保存。
恒温11°C - 13°C，湿度比例75%。

关于该系列
科什杜里 (Coche-Dury) 勃艮第白葡萄酒 (Bourgogne blanc de Coche-Dury) 是酒庄的卓越表现和品牌风格的完美诠释。这是一种自由想象的流派模式，是您在顶级特酿葡萄酒领域的理想之选

关于领域
由让-弗朗索瓦·科什的祖父在上个世纪初创立，科什-迪瑞酒庄主要在20世纪60年代开始为人所知，当时让-弗朗索瓦·科什的儿子乔治·科什开始直接以瓶装形式销售他的葡萄酒。从1975年起，轮到让-弗朗索瓦·科什接管酒庄；他与奥迪尔·迪瑞结婚，为酒庄命名为现在的名字。最后，自2010年以来，他将接力棒交给了他的儿子拉斐尔，拉斐尔自1997年以来一直在酒庄与他一同工作。
葡萄园面积为10公顷，其中7.8公顷种植霞多丽和阿利戈蒂葡萄品种（仅有2.5公顷用于黑比诺，这些红葡萄也非常受欢迎）。大部分葡萄园位于默尔索，但也包括庞马尔、奥克西-杜雷斯、普里尼-蒙拉谢以及格兰克鲁Corton-Charlemagne。
土壤被耕作，产量有限；不使用任何农药。
在酒窖中，Raphaël 采用一种酿酒方式，强化了对风土自然表达的尊重，从不加以改变：细腻的压榨、使用双嘴的羊角瓶、在橡木桶陈酿期间定期进行搅拌（每年更换50%的橡木桶），持续一年。
风格独特，酿造出纯净而优雅的葡萄酒，具有葡萄花和烤榛子的香气，其细腻和持久性非同凡响。Raphaël Coche-Dury的非凡才华为他赢得了无与伦比的声誉。遗憾的是，这些葡萄酒太稀少，无法满足所有爱好者的需求。但这是一位所有热爱大级别 Chardonnay 的人都必须至少品尝一次的酒庄。