2018 J. Rosas, Quinta da Touriga-Chã - 杜罗 DOC - 6 Bottles (0.75L)

在奉献了近50年的时间于杜罗酿酒事业后，何塞·安东尼奥·卡斯特罗·拉莫斯·皮诺·罗莎决定实现他的梦想，建立一个‘理想庄园’来生产波特酒和杜罗葡萄酒。在对杜罗划定区域进行了长时间、详细的研究，并借助地形图的帮助后，何塞·罗莎在维拉诺瓦德福斯科附近的上杜罗地区发现了一块约20公顷的土地。由于其特殊的地理条件，他相信这里具备生产优质葡萄酒的理想条件。如今，何塞·罗莎的儿子、阿德里亚诺·拉莫斯·皮诺的曾孙乔治·罗莎，继续传承这一遗产。

葡萄品种：65% Touriga Nacional 和 35% Touriga Franca。
品鉴笔记：浓郁的浓缩感，深紫色。细腻且非常复杂的香气。良好的果味特性，以花香为主，随后随着橡木陈酿演变成辛香和复杂的香气。在口感上，展现出果味、复杂性、和谐与优雅，这得益于优质的单宁，赋予其丝滑的口感和持久的余韵。平衡的酸度与野莓的浓郁结合，必将有助于长时间陈酿，因此这款酒经过几年的瓶中陈酿会更佳。平衡、优雅且持久的余韵。
酿造：葡萄在大约20公斤的小箱中采摘，达到完美的酚类成熟。在小型不锈钢罐中于控制温度下发酵。陈酿15个月，使用全新225升法国橡木桶。55%的新木材和45%的二年木材。
预期陈化潜力：15年
搭配建议：与红肉、野味或传统葡萄牙香肠搭配。建议在18°C下饮用，提前醒酒。
酿酒师：João Brito e Cunha 和 José Luis Silva。