A1710 - Soleil de Minuit - 70厘升

1瓶
rhum a1710
极昼
70 cl 46.4°

A1710 是位于马提尼克岛上的一个新兴的小型朗姆酒酿造厂，坐落在圣弗朗索瓦的 Habitation du Simon，位于岛东侧的三分之二处。该酿酒厂是少数使用铜锅蒸馏器的农业生产商之一，因此不属于马提尼克朗姆酒的 AOC 分类。A1710 由 Yves Assier de Pompignan 创建，由调酒大师兼生产主管 Stéphanie Martin 监制生产。
由于他们尚无陈年存货，Soleil de Minuit（8-11年）从马提尼克和瓜德罗普的其他酒厂采购（糖蜜和甘蔗汁），并在现场的前干邑桶中进一步陈酿一段时间，然后在干邑酒桶中再陈酿六个月。