2014 Hélène Perrot, Fourchaume - Chablis 1er Cru - 1 Double Magnum/Jeroboam (3.0L)

Hélène Perrot Chablis Premier Cru Fourchaume 2014是一款由100%霞多丽酿制的白色勃艮第葡萄酒，来自著名的Chablis Premier Cru Fourchaume葡萄园。它是一款优雅、矿物质丰富的葡萄酒，具有陈酿潜力，体现了该产区的特色。

经典夏布利，清新且富有矿物质感，具有勃艮第的优雅。

香气：起初带有海洋喷雾和八角的香气，逐渐演变为奶油面包、苹果、黄油、杏仁和百香果的香味。

口感：清脆的水果、柠檬般的酸度，以及一种独特的矿物质感，提升了整体的收尾效果。

结构丰富而精致，兼顾新鲜感与成熟果实的平衡。

2014年经典
2014年Chablis的葡萄酒具有清新酸度和极佳的成熟度，使其既适合年轻时饮用，也适合陈酿数年。

评论家们将Fourchaume 2014描述为活泼，带有咸味底蕴和柑橘类水果的味道，余韵悠长而优雅。

食物搭配
与生蚝、扇贝、寿司和刺身完美搭配。

也非常适合搭配烤鱼、奶油酱鸡肉或软奶酪，如山羊奶酪。