2021 Fabre Montmayou, Gran Reservado - 门多萨 - 3 Magnums (1.5L)

3瓶Fabre Montmayou Gran Reserva Malbec Magnum。年份为2021年。


Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza
100% 马尔贝克
葡萄园：超过50年
产量：35 hl/ha

除叶和绿采在十二月进行。收获以手工方式进行，装入20公斤的小托盘中。
为了不损伤葡萄，进行双重筛选：首先筛选串，然后逐颗筛选葡萄。

发酵
冷浸在10°C至12°C进行，持续5天，然后在控制温度28°C下进行发酵。每天进行4次泵送，浸渍期长达25天。

变老
100% 使用法国橡木桶陈酿12个月，随后在瓶中陈酿12个月后上市。

品尝笔记
红色带有闪亮的紫色调。非常复杂且优雅的花束。充满了野生的红色水果，如黑莓和樱桃，以及甘草和细腻的花香。在口感上，葡萄酒展现出令人瞩目的平衡，具有非常优雅、细腻且丝滑的单宁。非常适合搭配红肉、野味、丰富的奶酪和巧克力。

单瓶将以安全、保护性包装发货，防止损坏。