2019 Cartuxa - Eugénio de Almeida, Pêra-Manca Tinto - 阿连特茹 DOC - 1 Bottle (0.75L)

2019 Pêra-Manca 红葡萄酒 1 x 0.75L
一瓶
阿连特茹地区

酿酒师：Pedro Baptista 和 Duarte Lopes。

奖励/推荐
96分，Revista Adega（2018年份）
93分，Wine Spectator（2014年份）
91 分，Wine & Spirits Magazine（2014 年份）
18.5分，2019年度最佳，Vinho Grandes Escolhas（2014年份）
17.5 分，Jancis Robinson（2015 年年份）
94 分，Wine Enthusiast（2011 年份）
18.5分，《Revista de Vinhos》（2011年份）
93分，Tom Cannavan（2007年份）
17.5分，Vinum Magazine（2007年份）

葡萄品种：Aragonez 和 Trincadeira。

酿造工艺
由 Aragonez 和 Trincadeira 葡萄精心采摘和挑选而成。这些葡萄来自超过30年的葡萄园中的精选地块，成熟过程温和，没有过度水分压力，保持了葡萄品种的芳香潜力和提取物特性。在达到理想成熟度后，葡萄被采摘并运送到酒厂，开始技术处理，包括完全去梗、细致的光学筛选和轻度压碎。发酵在法国橡木桶中进行，温度受控，随后进行长时间的后发酵浸渍。陈酿十八个月于法国橡木桶中，然后在卡尔图沙修道院的酒窖中瓶陈。这款酒未经过酒石稳定处理。

品鉴笔记
浓郁、复杂且优雅，散发着葡萄干、果实以及陈年木材的香气。由于所用单宁和木材的高品质，这些葡萄酒具有极佳的陈年潜力，需经过一段时间才能充分展现其全部潜能。

服务
理想搭配红肉、烤肉和烧烤肉。存放于阴凉干燥处，避免光照和温度波动。建议在16°C至18°C的温度下食用。适量食用。

描述
在阿德加·卡尔图沙（Cartuxa Winery）背后，是一个伟大的家庭——欧仁尼奥·德阿尔梅达家族。让我们回到1913年，那一年瓦斯科·玛利亚出生在19世纪最具影响力的家族之一。出生于里斯本的他，很快与埃武拉和阿连特茹建立了联系，那里的家族遗产丰富。瓦斯科·玛利亚一直认为，人是最宝贵的变量，他以此为基础组织了所有的努力。这些努力包括振兴酿酒业，以及在距离埃武拉仅几公里的地方大规模种植橄榄树，至今所产的葡萄酒和橄榄油正是由此而来。
为了赋予前辈的遗产以意义，Vasco Maria Eugénio de Almeida 于1963年创建了 Eugénio de Almeida Foundation，他将所有资产捐赠给该基金会，并留下了促进Évora地区文化、教育、社会和精神发展的使命。Eugénio de Almeida Foundation 实现其创始人人道主义梦想的主要方式，是通过生产来自 Adega Cartuxa（卡图莎酒庄）和 Lagar Cartuxa（卡图莎橄榄油厂）的葡萄酒和橄榄油，无论是通过开展社区项目和活动，还是通过对机构和个人的财务支持。
尤金尼奥·德·阿尔梅达基金会的葡萄园面积由Pinheiros、Casito、Álamo de Cima、Álamo da Horta和Quinta de Valbom庄园的葡萄园组成。基金会拥有超过600公顷的自有种植面积，葡萄园处于持续更新和改造的过程中。
基金会所有葡萄酒生产都基于原料的质量。对葡萄质量的标准非常严格，进行细致的分析和地块选择（包括土壤性质、地形、日照条件），以及所用品种和在果实生产过程中对植物的所有其他技术干预措施。

请注意：这是一次重复拍卖。您在照片上看到的封印号码可能与您的瓶子上的号码不同。