葡萄酒架 - 木, 橡木, 讲台 - 酒架或讲台

一个 pupitre 是一种木制架子，用于倒置放置香槟等起泡酒的瓶子，以进行 remuage，这是一个轻轻摇动、旋转并逐渐变得更垂直的过程。该 remuage 是香槟的 méthode traditionnelle 方法的一部分。
如今，它们被用作时尚的酒架，适合存放24瓶酒。