2017 Tapada do Chaves - 阿连特茹 DOC, Reserva - 3 Bottles (0.75L)

请注意：这是一次重复拍卖。您在照片上看到的封印号码可能与您的瓶子上的号码不同。

2017 年查韦斯珍藏红塔帕达 3 x 0.75L

描述
Tapada do Chaves 酒庄位于上阿连特如地区波塔莱格雷郊区的弗朗戈内罗，近 100 年来一直出产品质卓越的葡萄酒。
酒庄总占地面积60公顷，其中32公顷为葡萄园，其中23公顷种植红葡萄品种，9公顷种植白葡萄品种。塔帕达·杜·查韦斯酒庄所在的产区深受附近山脉（圣马梅德山脉）以及周边森林和农业的影响，形成了独特的小气候。这些条件对葡萄酒的品质和特性至关重要。
在阿连特如地区，拥有百年以上历史的酿酒厂屈指可数。因此，塔帕达·杜·查韦斯酒庄 (Tapada do Chaves) 可谓是当地独一无二的佳酿。得益于附近的群山，酒庄拥有独特的品质，独一无二。酒庄位于一处海拔相当高的花岗岩地块上，葡萄成熟缓慢而充分，这体现在葡萄酒极其纯净的香气以及红白葡萄酒均独具一格的清新口感上。
该品牌的历史可以追溯到 20 世纪初，当时查韦斯先生在弗朗戈内罗的小块土地上种植了第一批葡萄园，从此他对这片土地产生了浓厚的兴趣。
Tapada do Chaves 庄园拥有阿连特如地区最古老的两个葡萄园，其记录可追溯到 1901 年（老红葡萄园）和 1903 年（老白葡萄园）。
tapada do chaves 葡萄酒充满极佳的潜力，优雅而醇厚，专门针对稀有和真正非凡葡萄酒的爱好者。

酿酒师：佩德罗·巴普蒂斯塔。

奖励/推荐
17.5 分，Vinho Grandes Escolhas（2015 年份）
17.5 分，Revista de Vinhos（2015 年份）
16.5 分，Jancis Robinson（2016 年年份）
93 分，CellarTracker（2015 年份）
93 分，Revista Adega（2013 年份）
金牌，Mundus Vini
金牌，国际葡萄酒挑战赛

葡萄品种：Aragonez、Trincadeira 和 Alicante Bouschet。

酿造工艺
手工采摘的葡萄，均来自平均海拔350至400米的葡萄园。酒庄内手工分拣葡萄，完全去梗后进行5天的冷浸软化。在不锈钢罐中进行自然发酵，并额外进行30天的浸软。在225、300和525升橡木桶中进行自然苹果酸乳酸发酵。在葡萄牙和法国橡木桶中陈酿12个月，之后装瓶陈酿24个月。

品鉴笔记
石榴红色，中等浓度。非常新鲜，香气复杂，带有红色浆果、灌木、岩蔷薇、蜡质、泥土和皮革的芬芳。口感极其优雅，饱满、质朴，并带有极具表现力的成熟果香。单宁强劲紧实，酸度适宜，口感经典。

服务
此款葡萄酒与口味浓郁的鱼类或禽类菜肴搭配极佳。我们也推荐搭配软奶酪。最佳饮用温度为18摄氏度。