2022 Niepoort, Redoma - 杜罗 DOC - 3 Bottles (0.75L)

2022年 Niepoort Redoma Red 3 x 0.75L
3 瓶
杜罗地区

描述
从1842年至今，六代人共同书写着尼波特酒庄的历史。将他们凝聚在一起的是对葡萄酒的热爱——这份热爱尊重传统，但当无限的创造力召唤响起时，他们也毫不畏惧地开拓新的道路。
德克是家族的现任领袖——这一角色由他的父亲传承下来，他肩负着“在传承优良传统的同时进行创新”的挑战。这位尼波特家族的第五代成员不仅敢于接受挑战，而且生性好奇：他细心观察周围发生的一切，一旦发现一个独特的机会，便会毫不犹豫地采取行动。德克的子女丹尼尔、马可和安娜正追随父亲的脚步，确保尼波特家族接下来的历史篇章如同每一次丰收一样硕果累累。

酿酒师：Dirk Niepoort。

奖励/推荐
90 分，Falstaff（2019 年份）
17 分，Jancis Robinson（2019 年份）
92分，美宁格（2018年份）
93分，Hudin（2017年份）
92 分，Wine Spectator（2017 年份）
92分，Revista Adega（2017年份）
18.5 分，Vinum Magazine（2016 年版）
95分，酒窖精选，Wine Enthusiast（2015年份）
94分，Jamie Goode（2014年份）
92分，Andreas Larsson——品鉴（2014年份）

葡萄品种：Tinta Amarela、Touriga Franca、Touriga Nacional、Tinta Roriz 和 Tinto Cão。

酿造工艺
由于我们在Niepoort以自然方式经营葡萄园，这种气候变异对我们葡萄酒的最终风格产生了巨大影响，这也意味着2022年的年份值得铭记。在Quinta de Nápoles，采摘于8月4日开始，首先采摘早熟的葡萄品种。8月12日，我们开始采摘白葡萄。没有进行特殊的分选，全部葡萄串以整串形式被转入配备机械踩踏装置的不锈钢 lagares，在那里短暂浸渍。最后，葡萄酒在旧木桶中进行了乳酸发酵，并在其中陈酿了大约22个月。

品鉴笔记
Redoma Tinto 2022 是 Niepoort 的经典之作，展现了只有像杜罗河谷这样多样的地区才能表达的优雅、结构和酸度。颜色为宝石红，带有紫色调。香气细腻复杂，起初带有花香、樱桃和覆盆子的气息，旋转后显露出烟草、石墨和香料的暗示。在口感上，它结构紧凑，圆润且精准。平衡的酸度保证了陈年潜力，余味悠长且辛辣。

服务
搭配辣味菜肴、胡椒牛排、红肉、鹿肉。素食选择：以蘑菇为特色的辣菜，例如。存放在阴凉干燥处，避免光照和温度波动。瓶子保持水平放置。最佳饮用温度为16-18°C。

请注意：这是一次重复拍卖。您在照片上看到的封印号码可能与您的瓶子上的号码不同。