2023 Quinta da Pacheca Tinto - 杜罗 Reserva - 6 Bottles (0.75L)

2023 Quinta da Pacheca 典藏版赤霞珠 6瓶装 0.75升
6瓶子
杜罗地区

酿酒师：Maria de Serpa Pimentel。

奖励/推荐
16分，Vinho Grandes Escolhas
《葡萄酒爱好者》杂志评分90分（2018年份）
16.5 分，Jancis Robinson（2018 年份）

葡萄酒品种：Touriga Franca、Tinta Roriz 和 Touriga Nacional。

酿造工艺
经过精心挑选，葡萄按最佳状态成熟，采摘成25公斤一箱的葡萄，并送至酿酒中心进行完全去梗。发酵在传统的14吨花岗岩石槽中进行9天，石槽配有脚踏装置和平滑的重新组装装置，以全面浸出和提取酚类和芳香族化合物。酒精发酵结束后，葡萄酒被转移至不锈钢桶中进行苹果酸-乳酸发酵。之后，葡萄酒在2年和3年的法国橡木桶中进行12个月的陈酿。

品鉴笔记
Pacheca Reserva Tinto 酒体果香浓郁，融合了李子、醋栗的芬芳，以及一丝咖啡和黑巧克力的芬芳。木材的香气与酒体完美融合。入口醇厚强劲，单宁圆润丝滑，回味清新持久。这是一款即饮佳酿，具有极佳的陈年潜力。

服务
此款葡萄酒适合搭配烤肉和烤肉。请将酒液水平放置于阴凉干燥处，避免光照和温度波动。饮用温度在16至18摄氏度之间。适量饮用。

历史
帕切卡酒庄（Quinta da Pacheca）坐落于杜罗河左岸的山谷之中，位于拉梅古县坎布雷斯村，地处该地区庞巴尔第一分界线的中心地带。它是杜罗分界线地区最负盛名、最受认可的酒庄之一。酒庄葡萄园的历史可以追溯到16世纪，当时是萨尔泽达斯修道院和圣若昂·德·塔鲁卡修道院的葡萄园，这在一份1551年的文件中有所提及。酒庄首次出现在一份1738年4月的文件中，其中被称为“帕切卡”，这是家族姓氏帕切科（Pacheco）的女性化形式，因为酒庄的主人是一位名叫玛丽安娜·帕切科·佩雷拉（Da. Mariana Pacheco Pereira）的女士，她是一位气质非凡的女性，独自掌管着这片酒庄。庞巴尔侯爵于1758年首次用其划定了世界上第一个葡萄酒产区，如今，它依然保存在帕切卡庄园（Quinta da Pacheca）内，就在传统石槽的正门处。这些花岗岩石槽于20世纪40年代被列为国家级财产。1903年，D. José Freire de Serpa Pimentel买下了这处庄园，并开始对葡萄园和建筑进行现代化改造，其中包括八个花岗岩石槽，帕切卡的红葡萄酒至今仍在这些石槽中酿造，因此每年仅能生产少量杜罗河DOC级特殊葡萄酒和波特酒。
帕切卡酒庄（Quinta da Pacheca）拥有约75公顷的自有葡萄园，这些葡萄园位于2001年被联合国教科文组织列为世界遗产的杜罗河谷（DOC）产区。帕切卡酒庄（Quinta da Pacheca）始终专注于酿造优质的杜罗河谷（DOC）葡萄酒和波特酒，并且是该地区首批以自有品牌灌装DOC葡萄酒的酒庄之一。1977年，帕切卡酒庄（Quinta da Pacheca）和阿布拉昂谷酒庄（Quinta de Vale Abraão）品牌开始销售DOC葡萄酒。如今，这些葡萄园仍归帕切卡酒庄所有，由先驱D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel领导，他是葡萄牙首位以长相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）和琼瑶浆（Gewurztraminer）酿造白葡萄酒的人。如今，Serpa Pimentel家族的第四代人继续致力于这一项目。 1995年，帕切卡酒庄（Quinta da Pacheca）正式启动葡萄酒旅游项目，提供酒庄导览服务，并在酒庄商店销售葡萄酒。多年来，这一理念与其他葡萄酒旅游相关活动不断发展，最终促成了帕切卡酒庄酒店（The Wine House Hotel Quinta da Pacheca）于2009年开业，探索了新的经营模式，并致力于拓展这一日益受到追捧、被誉为卓越旅游目的地的地区的旅游服务。

请注意：这是一次重复拍卖。您在照片上看到的封印号码可能与您的瓶子上的号码不同。