2022 Van Zellers & Co., VZ Tinto - 杜罗 DOC - 5 Bottles (0.75L)

2022 Van Zellers VZ 红色 5 x 0.75L
5瓶
杜罗地区

酿酒师：Cristiano van Zeller 和 Joana Pinhão。

其他奖项/推荐
94分，葡萄酒爱好者（2021年份）
93 分，Falstaff（2020 年份）
90分，VertdeVin（2020年份）
17.5 分，Vinum Magazine（2020 年版）
17.5 分，Press Choice，Vinho Grandes Escolhas（2020 年份）
92分，Wine Spectator（2018年份）
17 点数，Jancis Robinson（2013 年份）

葡萄品种：超过30种葡萄的混合。

酿造工艺
所有葡萄在被踩在 lagares 中发酵前，会被挑选出来，踩在 lagares 中1到3天。葡萄汁将会
在花岗岩石罐中发酵，然后在控制温度的不锈钢罐中完成发酵。
温度范围从22ºC到27ºC，采用手工压实。
然后，我们将所得的葡萄酒转入一至两年的法国橡木桶（225升和300升），这些桶来自精选的
Coopers，他们经过苹果乳酸发酵。所有的葡萄酒随后在橡木桶中细心陈酿了26个月。
桶，将所有不同的发酵完全分开，直到一月进行最终调配时。
2023年，葡萄酒随后在不锈钢罐中陈放了两个月，直到装瓶。

品鉴笔记
黑色野果与极致纯净的气息，带有蘑菇和新鲜苔藓的香气。多汁且浓郁。
口感轻盈，最后带有轻盈的质感。这是一款令人期待下一杯的葡萄酒，完美搭配松露风味。
奶酪或肉类，烧烤肉类以及莳萝、香菜、香菜和欧芹等香草。

服务
理想搭配奶酪、红肉和野味菜肴。存放在阴凉干燥处，避免光照和温度波动。建议在16摄氏度的温度下饮用。请适量饮用。

历史
van Zellers 因政治和宗教原因离开了低地国家（荷兰）。作为天主教徒，他们抵达葡萄牙，并在波尔图定居，成为波特酒商。通过家族关系，van Zellers 自1620年以来便与杜罗河及其葡萄酒的生产紧密相连。
我们的方式完全尊重杜罗地区，其多样性、传统和人民，这也是我们从事葡萄酒行业的原因。由于我们拥有悠久的酿酒历史、地区的广阔以及众多本土葡萄品种，每一块葡萄园都是独一无二的风土。我们的目标是保护它们的特色，通过选择老葡萄园并细心培育。我们的方式是向世界展示杜罗DOC葡萄酒和波特酒的伟大。

请注意：这是一次重复拍卖。您在照片上看到的封印号码可能与您的瓶子上的号码不同。