Niepoort 2021 Bottled - Crusted Port - 杜罗 - 3 Bottles (0.75L)

2021年 Niepoort Crusted Port 3 x 0.75L
3 瓶
波特酒

酿酒师：Dirk Niepoort。

葡萄品种：100% 田间混合，包括 Touriga Nacional、Touriga Franca、Tinta Roriz、Tinta Barroca 和 Tinto Cão。

酿造工艺
Crusted Port 适合搭配 Niepoort Vintage 和 Late Bottled Vintage 风格。传统上，Crusted Port 选自年份酒中的优质葡萄酒，来自两到三个收获季，装瓶前不经过澄清或过滤，并在装瓶后三年上市。

品鉴笔记
这款酒边缘呈鲜明的深暗红色，散发出樱桃和黑李子的香气，辅以细腻的薄荷和甘草的点缀。口感以顺滑、融合良好的单宁为主，层次丰富，伴随着丰盈的成熟水果味和悠长的余韵。这是一款充满活力的葡萄酒，刚开始展现出瓶中陈酿的迹象。虽然已令人愉悦，但它也具有在未来多年中优雅陈年的潜力。

服务
巧克力甜点，尤其是黑巧克力。切达、古达和布里奶酪。辛辣菜肴。如其名所示，Crusted Port 在瓶中会形成自然沉淀，因此在倒酒前应先进行醒酒。这款波特酒在年轻时最具吸引力，但经过数年陈酿后也会受益，此期间应将瓶子平放存放。

历史
从1842年至今，六代人共同书写着尼波特酒庄的历史。将他们凝聚在一起的是对葡萄酒的热爱——这份热爱尊重传统，但当无限的创造力召唤响起时，他们也毫不畏惧地开拓新的道路。
德克是家族的现任领袖——这一角色由他的父亲传承下来，他肩负着“在传承优良传统的同时进行创新”的挑战。这位尼波特家族的第五代成员不仅敢于接受挑战，而且生性好奇：他细心观察周围发生的一切，一旦发现一个独特的机会，便会毫不犹豫地采取行动。德克的子女丹尼尔、马可和安娜正追随父亲的脚步，确保尼波特家族接下来的历史篇章如同每一次丰收一样硕果累累。

请注意：这是一次重复拍卖。您在照片上看到的封印号码可能与您的瓶子上的号码不同。