2008 Niepoort - Colheita Port - 波尔图 - 2 Bottles (0.75L)

2008 年尼波特 Colheita 黄褐色波特酒 2 x 0.75L
2瓶
波特酒

酿酒师：Dirk Niepoort。

葡萄品种：Touriga Nacional、Touriga Franca、Tinto Cão、Tinta Francisca、Tinta Amarela、Sousão、Tinta Roriz 等等。

酿造工艺
2008年是杜罗河葡萄酒产区丰收的一年。春季和初夏雨水充沛，使土壤在收获前保持了良好的水分水平。生长季气候凉爽，加上7月和8月干燥且相对凉爽，导致葡萄收获较晚。开花期雨水导致产量低下，但这对于获得酸度高、新鲜度高、糖分均衡的优质果实也至关重要——这正是尼波特（Niepoort）风格的完美体现。葡萄在带梗的橡木桶中被踩踏，100% 带梗，在我们位于门迪兹谷（Vale de Mendiz）的波特酒生产中心进行强化，并在位于加亚新城（Vila Nova de Gaia）的酒窖中，用550升的旧橡木桶进行陈酿。

品鉴笔记
砖红色外观，略带淡淡的橙色光泽，散发着细腻的烟熏香气，并伴有淡淡的干果香气。口感清爽，酸度宜人，散发着杏干和蜜饯的芬芳，余味悠长醇厚，带有浓郁的烈酒气息。

服务
搭配干果或蜜饯、杏仁挞或以鸡蛋、咖啡或香草为原料的甜点。或者，作为开胃酒冷藏后享用。

历史
从1842年至今，六代人共同书写着尼波特酒庄的历史。将他们凝聚在一起的是对葡萄酒的热爱——这份热爱尊重传统，但当无限的创造力召唤响起时，他们也毫不畏惧地开拓新的道路。
德克是家族的现任领袖——这一角色由他的父亲传承下来，他肩负着“在传承优良传统的同时进行创新”的挑战。这位尼波特家族的第五代成员不仅敢于接受挑战，而且生性好奇：他细心观察周围发生的一切，一旦发现一个独特的机会，便会毫不犹豫地采取行动。德克的子女丹尼尔、马可和安娜正追随父亲的脚步，确保尼波特家族接下来的历史篇章如同每一次丰收一样硕果累累。

请注意：这是一次重复拍卖。您在照片上看到的封印号码可能与您的瓶子上的号码不同。