2022 Taylor's, Sentinels - Vintage Port - 波尔图 - 1 马格南瓶 (1.5L)

2022 年 Taylor’s Sentinels 年份波特酒 1 x 1.5 升
1 Magnum Bottle
波特酒

酿酒师：David Guimaraens。

奖励/推荐
94 分，葡萄酒观察家
94分，Decanter
93 分，Robert Parker
91-93 分，Alex Bridgeman
17.5 分，Richard Mayson
17 分，Jancis Robinson

葡萄品种：来自杜罗地区的传统品种。

品鉴笔记
深紫色黑核，边缘细窄的紫色轮廓。强烈的林地水果爆发，覆盖着丰富的黑加仑、黑李子和樱桃的层次，令人一饮而尽。林地水果的香气中夹杂着细腻的黑樱桃味、岩玫瑰的微妙香气、一丝薄荷和迷人的香玫瑰花瓣。果实优雅低调，隐藏着葡萄酒的活力与能量。入口时，葡萄酒展现出令人难以置信的清新、纯净的果味和迷人的瘦长感，伴有薰衣草和草本植物的香气。黑李子、李子和黑樱桃的浆果果香如激光般集中，持续在悠长的余韵中回荡。

收获
当5月19日开始开花时，我们持续记录水量非常低——从去年11月到5月31日，总共只有195毫米。由于干燥的条件，病害的压力很小，这意味着葡萄园的主要工作集中在管理叶冠上。6月初，我们进入了多次热浪的第一个阶段，温度超过40摄氏度——这是6月非常不寻常的现象。7月是有史以来最热的一个月，平均温度为28.3摄氏度。实际上，在7月14日，Pinhão的温度达到了46.5摄氏度，创下了最高纪录。
由于极端的高温，变色期仅在七月的最后一周发生。采收于九月三日在Vargellas开始，葡萄藤结出非常小的果实，这使得果汁与果皮的比例非常好。几天后，在九月六日，我们迎来了一场非常及时的降雨，降雨量为4毫米，这不仅降低了温度，也为葡萄藤带来了极大的缓解，并在葡萄的最后冲刺中发挥了重要作用。2022年将被记住为我们再次脚踩葡萄的年份，此前由于COVID的影响，已中断两年。再次看到满载人群的lagares，并知道这是酿造伟大年份波特酒的方式，令人振奋不已。

服务
核桃、蓝纹奶酪以及其他风味浓郁的奶酪是陈年波特酒的绝佳搭配；干果如杏干或无花果也是如此。或者，你也可以用一只宽口酒杯，单纯品味酒本身丰富而复杂的风味，享受美好时光。建议在16°C至18°C的温度下享用。陈年波特酒最好在开瓶后的一到两天内饮用。

历史
对于许多人来说，Taylor’s 是典型的波特酒庄，其葡萄酒被视为经典的波特酒。成立于1692年，距今已有三个多世纪，是最古老的创始波特酒庄之一。它完全专注于波特酒的生产，尤其是其最优质的款式。
总的来说，Taylor’s被视为陈年波特酒的标杆。其以优雅和沉稳著称，同时展现出克制的力量和持久性。Taylor’s的陈年波特酒由公司自有庄园Vargellas、Terra Feita和Junco的最佳葡萄酒调配而成。这三个具有代表性的庄园，位于不同的地理位置，各具特色，是公司成功的基石，也是其独特且无可模仿的品牌风格的主要来源。
Taylor’s 也被尊为木陈波特酒的生产商之一，拥有最大的稀有桶陈葡萄酒储备之一，从中酿制出其杰出的陈年淡褐色波特酒。该酒庄还以其开创的Late Bottled Vintage风格闻名，该风格由公司率先推出，至今仍是其主要生产类别。
最重要的是，Taylor’s 是一家独立公司，部分家族成员在公司各个领域扮演着领导角色。公司的悠久且连续不断的家族传统，提供了连续性和明确的目标，这些都是任何伟大酒庄的基本特质。它还使得生产最优质波特酒所需的技能和知识得以不断完善和积累，这些技能和知识在一代代传承中，随着经验的积累不断提升。
公司位于波尔图和杜罗河谷，密切参与其波特酒的所有生产阶段，从葡萄园的种植和葡萄的栽培，到酿造、陈酿、调配和装瓶。家族对波特酒未来的承诺体现在其对最高生产标准的专注、持续投资于公司运营的各个方面，以及通过推广可持续和负责任的葡萄栽培，决心保护杜罗河谷的独特环境。

请注意：这是一次重复拍卖。您在照片上看到的封印号码可能与您的瓶子上的号码不同。