2015 Ceretto - 巴罗洛 DOCG - 1 马格南瓶 (1.5L)

“我真的打算非bevono vino，degustano segreti。”萨尔瓦多·达利

Ceretto酒庄的Barolo是一款享誉全球的历史性皮埃蒙特葡萄酒，完全由100%的Nebbiolo葡萄酿制，来自La Morra、Barolo和Serralunga等地的优质葡萄园，土壤富含泥灰岩和沙子。
采收后，葡萄在不锈钢罐中由本地酵母自然发酵，然后在大桶中陈酿12个月，再在木桶中慢慢成熟12个月。之后在瓶中静置一年，方可上市。
自1930年以来，Ceretto家族对葡萄酒质量的初步理念已成为意大利的真正标杆。这款标签在红酒中绝对出色，尤其是其适合聚会的Magnum版本，让人充分品味皮埃蒙特的灵魂！

一只刚开封的箱子，内含三件宏伟的物品，来自收藏家的前酒窖，持续控制温度和湿度，产品状况极佳，并带有酒鉴赏家的标签。

评分：92/100 CellarTracker
92/100 葡萄酒爱好者
91/100 Falstaff
92/100 Wine Spectator

何时饮用：2019年至2032年

品鉴笔记：颜色呈亮丽的石榴红色，带有石榴石色调的反光。香气丰富多变，有成熟的水果香，野樱桃、芳香的覆盆子、蓝莓和野生黑莓。在口感方面，结构饱满而优雅，余味持久，带有令人愉悦的清新感和细腻融合的单宁质感，略带咸味。

搭配建议：理想搭配松露或蘑菇烩饭、玉米粥、烤肉或炖肉，也非常适合搭配烤制或炖煮的红肉、野味，以及各种蓝纹奶酪和陈年奶酪。

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