2016 Fontodi, Flaccianello della Pieve - 托斯卡纳 IGT - 6 Bottles (0.75L)

Fontodi的2016年Flaccianello della Pieve是一款杰作。这篇评论是由两次品鉴笔记合成而成，一次是在酒庄，另一次是在我自己节奏下反复品尝24小时的瓶中酒。第二次样品最终与2016年的Masseto一同进行盲品，虽然那款以梅洛为基础的葡萄酒也非常美丽，但这款酒更像是一幅完美的托斯卡纳风景画，得益于那种酸爽的Sangiovese典型风味。这一年份展现出惊人的深度与平衡，纯粹的优雅感来自于这一平衡年份中无可争议的果实品质。香气中散发出黑樱桃、蓝色花朵和翻土的气息。单宁紧致，几乎带有脆感，酒体展现出深厚的血统和持久力，这都由明显的酸度驱动。这种深度是最令人印象深刻的。直到2013年份，Flaccianello会在桶中陈酿24个月。那之后的年份，陈酿时间中的六个月改为在木桶中完成。这一2016年份首次加入了少量陶土陶罐的酿造。这一微妙的变化使得酒与桶的关系更加优雅细腻。这一点在本年份尤为突出。由于花期期间春季气温较低，2016年的产量比2015年减少了20%。总共酿制了约65,000瓶。