2008 Dom Pérignon, Luminous - 香槟地 Brut - 1 Bottle (0.75L)

霞多丽和黑比诺的葡萄来自精选的最佳葡萄园，这些葡萄园位于最优质的地块，全部被评为Grand Cru，部分来自历史悠久的Hautvillers的Premier Cru。在葡萄轻柔压榨后，花蜜被在温控不锈钢罐中发酵。单独的葡萄园会分开酿造，经过一段陈酿后，才将清酒混合，制作出最终的cuvee。起泡和第二次发酵在瓶中按照Method Champenoise进行。然后香槟在Maison的酒窖中陈放约72个月，直至除渣。