2004 Poggio di Sotto - 蒙达奇诺·布鲁奈罗 DOCG - 1 Magnums (1.5L)

POGGIO DI SOTTO - Brunello di Montalcino 2004 - D.O.C.G.

非凡且稀有，这款葡萄酒被称为‘Brunello Elettivo’。
来自蒙塔尔奇诺最优质地区之一的Denominazione的最佳表现之一：Castelnuovo dell’Abate。

Poggio di Sotto Brunello di Montalcino DOCG的桑娇维塞葡萄，源自平均年龄为20至25年的葡萄园，海拔在200至400米之间，土壤类型多样。
骨架丰富，含铁矿物和有机物质含量最高，白色和灰色粘土的存在较强，胃和粘性部分较多；而最低的则是这些成分的含量。
而且，这一切都源于Piero Palmucci的开明远见和激情，他是公司的创始人和第一任所有者，他用充满光彩的精力将公司发展到成熟阶段。
酿造过程，传统上是在木制锥形坛中进行，持续不少于一个月，随后在容量为30赫升的斯拉沃尼亚木桶中陈酿36个月。Poggio di Sotto的一个显著特点是整个葡萄浸渍阶段都伴随着频繁的空气中翻动。这一酿造工艺能均匀而浓烈地提取香气、结构和单宁质地。
单宁的涩感、味觉的垂直感以及迷人的余韵都由优质葡萄保证，这是酿制 Brunello Poggio di Sotto 的不可或缺的条件。

年份：2004
名称：DOCG Brunello di Montalcino
葡萄品种：100% Sangiovese grosso
酒精含量：14.5 vol.
格式：1.5 升
理想消费：即饮，具有广阔的演变空间
服务温度：18度

你在照片中看到的瓶子正是你正在购买的那一瓶，来自一位专业侍酒师的酒窖，并且在受控环境中被细心保存。

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