2001 Finca Allende, Aurus - 里奥哈 DOC - 1 Bottle (0.75L)

米格尔·安赫尔·德·格雷戈里奥和他的妹妹梅赛德斯的最雄心勃勃的项目之一，也是里奥哈最具个性的葡萄酒之一。这个名字本身就是一种声明，唤起了“黄金或神圣比例”。2001年份再次确认了这款长寿葡萄酒的个性，充满了细腻和微妙之处。
酿造：在槽中进行26天，苹果酸乳酸发酵在桶中完成。

搭配：肉类、奶酪和伊比利亚火腿
浓烈的紫红色
鼻子：强大而优雅，具有丰富的香气层次（果酱、矿物、薄荷、香料、野生草本、焦糖和可可）
味觉：极佳的和谐，带有甜美的单宁，非常复杂且香气丰富，包含黑色水果、葡萄干、甘草、咖啡、墨水和芳香草本的香气。持久的余韵。