2022 Tomas Postigo - 斗罗河岸 - 1 麦肯齐瓶 (5.0L)

Tomás Postigo 5º Año 是一款由 Tomás Postigo 在 D.O. Ribera del Duero 产区生产的红葡萄酒，采用 Cabernet Sauvignon、Tinto Fino（Tempranillo）和 Merlot 品种酿制。

Tomás Postigo酒庄始于2008年，当时化学研究员Tomás Postigo——自1984年以来产地名称巩固的主要推动者之一——决定酿造自己的葡萄酒。值得一提的是，它是首个获得碳足迹标签的酒庄，这一生态标志保证了其采用可持续、环保的做法，不会对环境造成伤害。

在Tomás Postigo第五年的葡萄园中，以石灰岩、沙质壤土为主，土壤中夹杂石块和鹅卵石，海拔高度在750至1000米之间。采摘在最佳成熟期，用小型的10公斤箱进行，直接运送到酒庄。

在酒庄中，葡萄经过手工挑选台筛选，并用本地酵母进行酒精发酵。Tomás Postigo在法国橡木桶中陈酿5年，时间为12个月。最终获得超过30种不同的葡萄酒，其中一些在酒桶中进行苹果酸乳酸发酵；随后在瓶中陈酿40年。

Tomás Postigo的五年陈酿只在那些卓越的年份酿制。优雅、现代且融合得很好，它们具备成为伟大Ribera de Duero的所有条件。