2016 Vittorio Moretti, Bellavista - Franciacorta DOCG - 6 Bottles (0.75L)

酒馆 贝拉维斯塔
Nome Vittorio Moretti
格式 0,75 升
Anno 2016
Denominazione　Franciacorta DOCG
葡萄品种：黑比诺，霞多丽
服务温度 6/8 °C
地区：Lombardia
酒精度 12.5%
国家 意大利

细叶葎草

弗朗恰科尔塔是一款享誉盛名的起泡酒，凝聚了著名酒庄多年的研究、经验和试验成果，代表了自1977年起开始的卓越旅程的巅峰。当时，一位小型建筑商在Erbusco决定扩建住所，建造了一个酒窖。如今，它已成为意大利最大、最重要的生产实体之一，以这款酒达到了令人难以置信的品质高峰。它优雅、强劲且极致，完美融合了果实的奶油感、丰富的香气交响以及木材的香料味，最后以极细腻的气泡点缀。该酒仅在最佳年份采用霞多丽和黑比诺葡萄酿制，葡萄在不锈钢罐和橡木桶中发酵。经过经典法二次发酵后，在酒庄的酒窖中在瓶中陈酿超过7年。经过长时间的陈酿，这款起泡酒达到了丰富、复杂且平衡的境界，可与国际顶级品牌媲美。它展现出浓郁的高贵气质，旨在激动爱好者的心弦，令品酒师惊叹。柔和细腻的气泡令人陶醉，点亮了金色光泽。香气丰富、层次分明，包括成熟的白色水果、甜香料、糖渍柑橘、蜂蜜以及烤杏仁和榛子等干果。在口感上，它浓郁、复杂、柔软、宽广且奶油感十足，具有动态的层次感和强烈的垂直感。它代表了这份精彩作品的核心力量，体现了酿酒师对土地潜力的热爱。这个土地充分展现了其价值，赋予了这款独特且令人难忘的气泡酒。
这款特别的香槟混酿由60%的霞多丽和40%的黑比诺组成，旨在彰显意大利弗兰恰科尔塔地区的独特性和历史。只有最优质的葡萄被挑选用于酿造这款酒，提供传统芳香轮廓与未来创新可能之间的完美平衡。葡萄采自平均年龄25年的老藤，并在小橡木桶中发酵。随后在酵母上陈酿72个月，孕育出Riserva Vittorio Moretti。这一过程需要耐心和对自然的尊重，类似于欣赏一件艺术品，反映出弗兰恰科尔塔的特色风格。

Alla Vista
外观呈现出明亮清澈的颜色，带有绿色金色的反光。

Al Naso
成熟的白色水果香气，桃子、蜂蜜和柑橘花。香气丰富多彩，变化多端，从成熟的黄色水果到百花蜂蜜，令人陶醉。

Al Palato
在味觉上，清新而浓郁，带有红色水果的香气和轻微的海洋气息，伴随着持久而和谐的酸度。

Calice
Ballon Flute 适用于香槟和传统方法起泡酒，因为狭长的底部尖形杯口有助于气泡的形成而不散失。相比普通的香槟杯，它的杯身略宽，能更好地展现其浓郁复杂的香气，而狭窄的开口则有助于集中香气。

开幕
为了充分欣赏，建议在上桌前让酒‘呼吸’至少15-30分钟。

阿比纳门蒂
理想的开胃酒，适合特殊时刻，起泡酒与不会掩盖其特色的菜肴完美搭配。非常适合搭配金枪鱼塔塔、鱼类、熏鱼、蒸鱼和甲壳类海鲜，以及白肉。

总结
颜色为非常鲜明的金黄色，伴有细腻持久的气泡。可以清楚地闻到甜美果香，如桃子和杏子，随后是更清新的柑橘香气，带有一丝蜂蜜和新鲜出炉的面包香，就像你在糕点店里闻到的一样。第一口就以其清新和饱满令人印象深刻。这是一款平衡的葡萄酒，具有明亮的酸度，使其特别生动，余味持久留香。

得分
这款葡萄酒获得了许多酿酒评论家的认可，评论家James Suckling给予了93分。Wine Enthusiast也给予了93分。

运输将被保险，箱子将被打开，准备好6瓶在专用的泡沫塑料包装中，以防止碰撞和温度变化，旁边放置空的木箱和专用纸箱，通过快递寄送。

我不发货到土耳其、科西嘉和以色列。