Fonseca - 10 years old Tawny - 波尔图 - 4 Bottles (0.75L)

丰塞卡10年陈酿茶色波特酒 4 x 0.75升
波特酒
4 瓶子

酿酒师：David Guimaraens。

奖励/推荐
《醇鉴》95分
92 分，Revista Adega
91分，Falstaff
92 分，Wine Spectator
90 分，Robert Parker
90 分，Wine Enthusiast
汤姆·坎纳万的《90分》
90 分，Gismondi 关于葡萄酒
17.5 分，Vinum Magazine

葡萄品种：来自杜罗地区的传统品种。

酿造工艺
丰塞卡10年陈酿波特酒选用产自西马科尔戈（Cima Corgo）和杜罗河上游（Douro Superior）最佳葡萄园的精选红波特酒酿制而成。这款酒在小型橡木桶中陈酿，这些橡木桶的容量通常约为630升，相对于容器的表面积而言，酒液的体积较小，因此与橡木的接触面积也相应更大。
随着在橡木桶中陈酿，茶色波特酒逐渐褪去年轻时深邃的宝石红色，呈现出诱人的琥珀色，即所谓的“茶色”。与此同时，酒体也愈发柔顺醇厚，香气更加浓郁复杂。十年的橡木桶陈酿赋予了这款酒独特的茶色，以及优雅而复杂的香气，饱含浓郁的“水果蛋糕”风味、细腻的坚果香气，并带有淡淡的香料和橡木气息。

品鉴笔记
丰塞卡10年陈酿茶色波特酒呈赤褐色，泛着明亮的深红色光泽，散发着芬芳的成熟水果香气。其柔滑细腻的口感和微妙的橡木风味与清爽的酸度和单宁的紧致感完美平衡，最终呈现出悠长、优雅的李子余韵。

服务
丰塞卡10年干红葡萄酒是一款美味的甜酒，尤其适合搭配杏仁、浆果或黑巧克力等风味。它也可作为浓郁蓝纹奶酪的佐餐佳酿，或搭配核桃或烤杏仁。这款酒略微冰镇后饮用最佳，温度在12至16摄氏度之间。其独特的品质使其开瓶后可长时间保持新鲜活力，风味依旧。最佳饮用期为开瓶后两到三个月。

历史
自1815年以来，生产最优质且最具标志性的波特酒。
Fonseca是唯一拥有四款获得满分100分葡萄酒的波特酒庄。或许比其他任何波特酒生产商都更如此，Fonseca建立了一个忠实的波特酒爱好者社区，他们重视其个性和其酒的独特魅力。
从传说中的1840年，Fonseca的第一款Vintage Port，到过去十年中杰出的宣布年份，酒庄在历史上最艰难的时刻也连续酿造出备受赞誉的佳酿。
詹姆斯·萨克林在他关于陈年波特酒的权威著作中如此描述：“丰塞卡的陈年波特酒或许是所有品牌中最稳定出色的。不仅在年轻时就展现出令人惊叹的肉感和强烈的丰富感，而且这种青春活力还能持续数十年。”
这种一致性不仅源于家族参与的连续性，以及一代传一代的知识和技能的传承，还与葡萄园有着密切的联系。该公司的三个庄园——Cruzeiro、Panascal 和 Santo António，是丰塞卡的陈年波特酒独特风格的核心所在。
Fonseca对葡萄园和杜罗河谷独特环境的尊重体现在其在可持续和有机葡萄栽培领域的领导地位。它是第一家提供完全由有机葡萄酿制的波特酒的酒庄。

请注意：这是一次重复拍卖。您在照片上看到的封印号码可能与您的瓶子上的号码不同。