餐刀

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至


尺寸

高度

宽度

深度

类别

烹饪及餐饮

保留价

没有保留价

立即购买

结束日期

星期一

星期二

星期日

星期六

星期三

24 七月

位置

英国

荷兰

法国

比利时

物品

原产国

日本

材质

树脂

镀银

塑料

人造树胶

黄铜

皮革

合金

状态

作为新的 - 未使用

状态良好 - 使用过，稍有老化的迹象及缺陷

时期

2020年及之后

1950-1960

1800-1850

款式

现代的

颜色

蓝色

绿色

灰色

时代

2000年后

1400-1900

1900-2000

本批次包含一套精美的定制工匠厨刀，每把都独具特色，选用优质材料精心打造，散发独特气质。这些刀具将传统锻造工艺与现代设计相结合，既适合美食爱好者、专业厨师，也适合收藏手工刀具的收藏家。

每把刀都采用锻造钢刀片，主削面为亚光磨砂处理，搭配对比鲜明的锻造或酸蚀处理，凸显刀工的匠心。系列刀具涵盖多种刀片轮廓，灵感来自日本和欧洲厨师刀，便于切片、切丁、切碎及精细厨房作业的多样需求。


日本 - 2020年及之后

Custom Hand-Forged Premium Chef's Knife - 餐刀 - 钢, 木 - K130

法国 - 2020年及之后

餐刀 (6) - 餐桌用 Laguiole 刀具 - 钢, 黄铜, 树脂

Laguiole Bougna 折叠刀/刀具，采用压缩木材材质，使用意大利国旗颜色，带螺旋开瓶器，装在华丽的盒子里，附带起刃钢、皮带套和润滑油以便对刀具进行良好维护。

刀背镶嵌有抛光的装饰纹样，与知名的 Laguiole 蜜蜂标志并列。手柄上还镶有牧羊人十字。由于法国牧人常喜酒，因此也有带开瓶器的版本，这款就是其中之一。

手柄采用意大利国旗颜色，配有黄铜护托。此刀具有优雅、坚固且独特的设计。锋利、精细雕刻的不锈钢刀片耐腐蚀性极佳。

如果你想进行个性化定制，这款非常理想，因为它已装在一个美观的盒子里，附带皮带套、一个小型磨刃石和用于维护刀具的润滑油。

Laguiole - Bougna - 餐刀 - 意大利的 Laguiole 折叠刀 - Pakkahout - 钢（不锈钢）

本拍品为一组美丽的定制工匠厨师刀，每把均独立手工打造，拥有独特个性与优质材料。刀具将传统锻造技艺与现代设计相结合，既适合烹饪爱好者、专业厨师，也适合收藏手工刀具的人。\n\n每把刀都配备锻造钢刀身，主刃面采用亚光磨砂处理，并有对比的锻造或酸蚀饰面，凸显刀锋的工艺美。\n\n系列包含多种受日式与欧式厨师刀启发的刀背轮廓，适用切片、剁碎、切丁以及精准厨房作业，体现多功能性。\n\n手柄由精心挑选的优质材料单独制成，包括稳定化的珍稀硬木与优质树脂。\n\n每个手柄的纹理、颜色和纹路都各不相同，确保没有两把刀完全相同。\n\n装饰性垫片与全轴柄结构进一步提升美观

Custom Hand-Forged Premium Chef's Knife - 餐刀 - 钢, 木 - K126

Izumi Ichiago Big Fox Damascus-zakmes 具有由日本 VG-10- Damascus 钢制成的切削芯。侧层（共 67 层）为不锈钢。\n手柄由根部核桃木制成，带有镍银护钉。\n\n与普通刀具相比，IZUMI ICHIAGO 刀具具有显著优势：\n- 高品质日本 VG-10- Damascus 钢材带来的极高切削强度与锋利度；\n- 精心制作的细致手柄；\n- 拥有三代传承的品牌刀具。\n\n理想之选：专业猎人与户外爱好者，同时也适合收藏家在展柜中展示。\n随刀附皮套。\n\n全长：21.5 cm\n刀长：9.2

Izumi Ichiago - 餐刀 - 大马士革 zakmes - 日本 VG-10 大马士革钢 - 镍银 - 胡桃木

本批次包含一组美丽的定制手工厨师刀具，每把刀都历经独立打造，具备独特风格与高端材质。刀具将传统锻造技艺与现代设计相结合，既适合美食爱好者、专业厨师，也适合收藏手工刀具的收藏家。 

每把刀均配备锻造钢刀片，主刃面采用拉丝处理，在对比处呈现锻造或酸蚀的表面处理，突出刀片工艺。系列刀具包含多种刀型轮廓，灵感来自日式与欧式厨师刀，具备切片、砍、切丁以及精细厨务工作的多用途性。 


Custom Hand-Forged Premium Chef's Knife - 餐刀 - 钢, 木, 树脂 - K125

Laguiole 便携刀或橄榄木与乌木折叠刀。
Veer met gevijlde versieringen op de rug van het handvat samen met het bekende Laguiole bijtje.
手柄背部饰有抛光的花纹，与著名的Laguiole小蜜蜂标志一起。
Tevens staat het herderskruis op het handvat. Dit waartegen de herders tijdens hun lange trektochten op het land konden bidden

Laguiole - Le Rustique - 餐刀 (2) - Laguiole 折叠刀或口袋刀 - 橄榄木 - 乌木 - 不锈钢

这批货品包含一组美丽的定制工匠厨师刀，每把都独立手工打造，具有独特的个性与优质材料。\n\n刀具将传统锻造技法与现代设计相结合，适合美食爱好者、专业厨师，以及收藏手工刀具的人士。\n\n每把刀都采用锻造钢刀身，主削面带拉丝完成，且刀面具对比的锻造或蚀刻饰面，突出刀片的工艺。系列包含多种刀型，灵感来源于日式和欧式厨师刀，提供用于切片、切碎、切丁以及精密厨房作业的多功能性。\n\n手柄由精心选材的优质材料单独制作，包括稳定化的异域硬木与高品质树脂。每个手柄都拥有独特的纹理、颜色与细节，确保没有两把刀完全相同。装饰性分隔环和全柄结构进一步提升美观与耐用性。\n

Custom Hand-Forged Premium Chef's Knife - 餐刀 - 钢, 木, 树脂 - K144

这批商品是一系列美丽的定制工匠 Chef 刀具收藏，每把刀都经过单独打造，具有独特的个性和优质材料。这些刀具将传统锻造技艺与现代设计相结合，既适合美食爱好者、专业厨师，也适合手工刀具收藏家。

每把刀都配有锻造钢刀身，主刃呈亚光研磨，具有对比鲜明的锻造或酸蚀表面，凸显刀身的匠心工艺。系列包含多种受日本和欧洲厨师刀启发的刀型，适合切片、切碎、切丁以及精细厨房作业，具备出色的多功能性。


Custom Hand-Forged Premium Chef's Knife - 餐刀 - 钢, 木 - K131

Laguiole Le Rustique 折刀/折叠刀，黑木柄，随漂亮的盒子、启动钢、皮带套和用于护理刀具的油脂一起。

手柄背面带有、经过打磨的花纹的弹簧，配上著名的 Laguiole 蜜蜂标志。
同时手柄上还刻有牧羊十字。这是牧羊人在漫长跋涉到田野时，举起刀叉祈祷用餐，面包中插刀的场景的象征。法国牧羊人们常喝酒，因此也有带开瓶器的版本，这款就是其中之一。

配有深色木柄和优雅的黄铜中衬。这把刀设计优雅、坚固且原始。光滑的、细致雕刻的不锈钢刀刃具有极好的抗腐蚀性。


Laguiole - Le Rustique - 餐刀 - Laguiole口袋刀，盒装，附带配件 - 华丽的深色木材 - 不锈钢（防锈）

这批产品是一组精美的定制手工厨师刀，每把都以独特的风格和优质材料单独打造。 

这些刀具将传统锻造工艺与现代设计相结合，同样适合美食爱好者、专业厨师以及手工刀具收藏爱好者。 

每把刀都配有锻造钢刀身，主刃磨砂光泽，并有对比的锻造或酸蚀饰面，突显刀身工艺。 

系列包含多种灵感来自日本和欧洲厨师刀的刀背轮廓，提供切片、切碎、切丁和精准厨房工作所需的多功能性。 

手柄由精选优质材料单独打造，包括稳定化的异域硬木和高品质树脂。 

每个手柄都拥有独特的纹理、颜色和纹路，确保没有两把刀完全相同。 

装饰性分隔件和全柄结构进一步提升美观与耐用性。 

要点


Custom Hand-Forged Premium Chef's Knife - 餐刀 - 钢, 木 - K146

2 把精美的 Laguiole Bougna 折叠口袋刀

其中一把刀的柄为橄榄木，另一把刀的柄为核桃木。
总长度为 21.5 厘米，刃长 10 厘米，材质为不锈钢。

刀背配有雕饰花纹的脊线，与著名的 Laguiole 小蜜蜂标志一同。
同时橄榄木柄上印有牧羊人十字架。这象征着牧羊人在漫长的行旅中为就餐在田野里举起祈祷的意象，刀刃插在面包中。核桃木柄的刀则在柄部有一幅华美的铜镶装饰图案。

其中一把刀配有橄榄木柄和不锈钢挡环，核桃木柄的刀则有铜制挡环。这些刀具设计优雅、坚固且原始。
锋利且精细浮雕的不锈钢刀身具有极好的耐腐蚀性。


Laguiole - Bougna - 餐刀 (2) - Laguiole 口袋刀或折叠刀 - 橄榄木 - 核桃木 - 不锈钢

拍卖提供的是一把令人印象深刻的手工打造长刃式砍刀风格的刀，刀身呈独特的锤纹钢材。刀柄优雅，由金属垫圈点缀，兼具耐用性与精致外观。

刀身展现出卓越工艺，打磨边缘光亮，具有装饰性的锤纹质感，使其成为收藏家和爱好者都喜爱的吸睛之作。该物品配有定制棕色皮套，带有安全扣扣合，确保安全收藏与展示。

该件作品将实用性与手工设计相结合，若加入到任何刀具收藏或陈列中，都会增添价值。请仔细查看照片，它们是描述的不可分割的一部分。物品将被安全打包并精心发出。

规格：

* 类型：手工长刃刀 / 砍刀风格的刀
* 刀身处理：锤纹质感，边缘抛光
*

Custom Handmade Japanese Style Slicer Knife with Leather Sheath - 餐刀 - 木, 钢, 皮革

Laguiole 法国 Pradel 刀
Florilège 系列

Pradel France - 餐刀 (6) - 合成皮革

切肉刀和叉
't vintage French carving set consisting of a carving knife and a two-pronged carving fork displayed in a fitted presentation case with green velvet lin.
法国产古董切肉套装，更被视为收藏品和装饰性就餐用品，而非现代厨房用具。

法国 - 1800-1850

餐刀 - 骨, 合金

本套件汇集了一批精美的定制手工厨师刀，每把都以独特个性与高档材料单独打造。刀具将传统锻造技艺与现代设计相结合，既适合美食爱好者、专业厨师，也适合收藏手工刀具的收藏家。

每把刀都采用锻造钢刀身，主切削角经过磨砂式抛光处理，搭配对比度强的锻造或酸蚀饰面，突出刀片的匠心技艺。系列包含多种受日本和欧洲厨师刀启发的刀刃轮廓，适用于切片、剁碎、切丁和精细厨房作业，展现多功能性。

刀柄由精心挑选的高档材料单独加工制成，包括稳定处理的异国木材和高质量树脂。每只刀柄都拥有独特的纹理、颜色与纹饰，确保没有两把完全相同。装饰性分隔片与全柄结构进一步提升美观性与耐用性。


Custom Hand-Forged Premium Chef's Knife - 餐刀 - 钢, 木 - K137

本批次包含一组美丽的定制工艺大厨刀，每把都独具特色、使用高端材料精心打造。刀具将传统锻造工艺与现代设计相结合，既适合美食爱好者、职业厨师，也适合收藏手工刀具的爱好者。

每把刀都采用锻造钢刀片，主刃为亚光/磨砂处理，辅以对比鲜明的锻造或酸蚀饰面，凸显刀片的匠心工艺。系列中包含多种灵感源自日本和欧洲大厨刀的刀型，适用于切片、切碎、切丁及精细厨房作业，用途广泛。

刀柄由精挑细选的高端材料 individually

Custom Hand-Forged Premium Chef's Knife - 餐刀 - 钢, 树脂 - K132

两把华丽的 Laguiole Bougna 折叠刀，Baroque 型。\n\n其中一把刀的手柄为乌木，另一把刀的手柄为根木材质。根木手柄的那把还配有开瓶器。\n总长22厘米，刀刃长10厘米，采用 AISI 420 不锈钢。\n\n刀背上饰有美丽的花卉图案，并搭配著名的 Laguiole 蜜蜂标志。\n手柄上还刻有牧羊人十字架。传说在漫长的牧区跋涉中，牧羊人会把刀插在面包里以祈祷就餐。\n\n无论是在家、散步时还是其他地方，Laguiole Bougna

Laguiole - Bougna - 餐刀 - Laguiole Baroque 便携刀或折叠刀 - 乌木 - 根木 - 钢（不锈钢）

Laguiole折叠刀或折叠刀，两者都带有经精美加工的手柄

手柄背部饰有打磨精细的装饰。

其中一把刀配有经过加工的不锈钢手柄，另一把刀则为由斑马木和不锈钢结合制成的手柄。两把刀都带有不锈钢护头。
这些刀具设计优雅、坚固且独特。
锋利且精细蚀刻的不锈钢刀身具有很高的耐腐蚀性。

两把刀都附有皮带盒。

Laguiole，是在极致奢华烹饪用品领域的独家刀具。众所周知的法国刀具本来就是一把美观实用的口袋刀。Laguiole并不是一个品牌名，而是指代法国的一个小镇。其设计以西班牙口袋刀navaja以及当地法国短刀capuchadou为出发点。


Laguiole - Heritage - 餐刀 (2) - Laguiole 折叠刀或口袋刀 - Zebrahout - 钢（不锈钢）

2 把美丽的 Laguiole Bougna 折刀，型号 Baroque。

其中一把刀的柄为乌木，另一把的柄为根木。
总长度为 22 cm，刀刃长度 10 cm，材质为 AISI 420 不锈钢。

刀背上有美丽的花纹图案，与著名的 Laguiole 小蜜蜂标志相映成趣。同时手柄上还雕刻着牧羊十字。这个符号在牧羊人长途跋涉穿越田野时，祈求旅途中的餐食，刀口却插在面包里。

在家中、散步时或其他地方，Laguiole Bougna 便携刀都无处不在，如此贴心！


本批次包含一组美丽的定制工匠厨师刀，每把都经过独立打造，具备独特个性与高端材料。刀具将传统锻造技艺与现代设计相结合，既适合美食爱好者、专业厨师，也适合收藏手工刀具的收藏家。

每把刀都采用锻造钢刀身，主刃抛光呈缎面仕纹，并以对比的锻造或酸蚀饰面突出刀身工艺。系列包含多种灵感来自日式与欧式厨师刀的刀型，为切片、切碎、切丁以及精细厨房作业提供多样化的用途。

刀柄由精心挑选的高级材料手工打造，包括稳定化处理的异域木材与高品质树脂。每个刀柄都拥有独特的纹理、颜色与花纹，确保没有两把刀完全相同。装饰性分隔环与全粒柄结构进一步提升美观与耐用性。

亮点

*

Custom Hand-Forged Premium Chef's Knife - 餐刀 - 钢, 树脂 - K136

本批次是一组美丽的定制工匠厨师刀收藏，每把刀都经过单独打造，具有独特的个性与高端材料。这些刀结合了传统锻造工艺与现代设计，既适合美食爱好者、专业厨师，也适合收藏手工刀具的人士。

每把刀都具备锻造钢刀刃，主刃面为拉丝处理，另有对比度鲜明的锻造或酸蚀饰面，彰显刀身的匠心。该系列包含多种灵感源自日本与欧洲厨师刀的刀型，适用于切片、切碎、切丁以及精细厨房作业，具备多样性。

手柄由精心挑选的高档材料单独制作，包括稳定化的异域硬木与高品质树脂。每个手柄都拥有独特的纹理、颜色与花纹，确保没有两把刀完全相同。装饰性分隔片和全柄结构进一步提升美观与耐用性。

亮点


Custom Hand-Forged Premium Chef's Knife - 餐刀 - 钢, 木 - K147

本批次包括一系列美丽的定制手工厨师刀具，每把都以各自独特的个性和高档材料精心打造。刀具将传统锻造技法与现代设计相结合，既适合美食爱好者、专业厨师，也适合收藏手工刀具的人士。

每把刀都采用锻造钢刀刃，主刃面为亚光处理，搭配对比鲜明的锻造或酸蚀饰面，突出刀片的匠心工艺。此系列包含多种灵感源自日式和欧式厨师刀的刀片轮廓，适用于切片、切碎、切丁及精细厨房工作，具有出色的通用性。

刀柄采用精心挑选的高级材料手工制作，包括经稳定处理的异国硬木和高质量树脂。每一个刀柄都拥有独特的纹理、颜色与花纹，确保没有两把刀完全相同。装饰性垫片与全柄结构进一步提升美观与耐用性。

餐刀

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