餐刀

预算


至


尺寸

高度

宽度

深度

类别

烹饪及餐饮

Silver & Gold Decor

保留价

没有保留价

结束日期

星期五

星期日

星期一

星期四

星期六

13 十月

位置

英国

荷兰

意大利

比利时

法国

品牌

德国唯宝

物品

原产国

日本

德国

材质

树脂

镀银

.800 银

.833 银

.925 银

状态

作为新的 - 未使用

状态极佳 - 几乎没有使用过，老化及磨损的迹象极小

状态良好 - 使用过，稍有老化的迹象及缺陷

状态一般 - 严重使用过，有可能缺少主要部件

时期

2020年及之后

2000-2010

1960-1970

1850-1900

款式

自由

Boho风格

新艺术风格

现代的

颜色

绿色

白色

黄色

多色

时代

2000年后

1900-2000

1400-1900

本批次是一组美丽的定制工艺大师级厨师刀收藏，每把都独立打造，拥有独特个性与高端材质。刀具将传统锻造技艺与现代设计相结合，既适合美食爱好者、专业厨师，也适合收藏手工刀具的爱好者。

每把刀都采用锻造钢刀片，主刃缘采用磨砂镜面处理，另配对比鲜明的锻造或酸蚀 finish，凸显刀片工艺之精湛。系列包含灵感来自日本与欧洲厨师刀的多种刀片轮廓，适用于切片、切碎、切丁及精准厨务工作，兼具多功能性。


日本 - 2020年及之后

Custom Hand-Forged Premium Chef's Knife - 餐刀 - 钢, 木 - HK34

本批次是一组美丽的定制工匠厨师刀收藏品，每把都经过独特工艺打造，具有各自的个性与优质材料。这些刀結合了传统锻造技艺与现代设计，既适合美食爱好者、专业厨师，也适合收藏手工刀具的收藏家。

每把刀都采用锻造钢刀片，主刃呈磨砂光泽，辅以对比的锻造或酸蚀饰面，突出刀片的工艺美感。系列包含灵感来自日本和欧洲厨师刀的多种刀型，适合切片、剁碎、丁切以及精细厨房操作，具有良好的多功能性。


Custom Hand-Forged Premium Chef's Knife - 餐刀 - 钢, 树脂 - HK3

这一批次是一组美丽的定制工匠刀具收藏，每把刀都经过独立打造，具有独特的个性和顶级材料。刀具将传统锻造技艺与现代设计相结合，既适合美食爱好者、专业厨师，也适合收藏手工刀具的收藏者。

每把刀都採用锻造钢刀片，主刃为亚光饰面，配以对比鲜明的锻造或酸蚀饰面，突出刀锋的匠心工艺。收藏包含多种刀片轮廓，灵感源自日本与欧洲厨师刀，具备切片、切碎、切丁及精准厨房工作的多样性。

刀柄由精心挑选的高级材料单独制造，包括稳定处理的外来木材和高质量树脂。每个刀柄都有独特的纹理、颜色和花纹，确保没有两把刀完全相同。装饰性分隔环与全柄结构在美观性与耐用性方面亦有提升。

亮点


Custom Hand-Forged Premium Chef's Knife - 餐刀 - 钢, 木 - HK22

本批次 consists of a beautiful collection of custom artisan chef’s knives, each individually crafted with its own distinctive character and premium materials. The knives combine traditional forging techniques with modern design, making them equally suitable for culinary enthusiasts,

Custom Hand-Forged Premium Chef's Knife - 餐刀 - 钢, 木 - HK42

本批次包含一系列美丽的定制工艺主厨刀，每把都独具特色、由匠人手工打造，材料高级。刀身结合传统锻造工艺与现代设计，既适合美食爱好者、专业厨师，也适合收藏手工刀具的收藏家。

每把刀都采用锻钢刀片，主刃为磨砂光泽，另有对比度强的锻造或酸蚀表面，突出刀片的工艺美。系列包含受日本与欧洲主厨刀启发的多样刀型，适合切片、切碎、切丁和精准厨艺工作，具有极高的多功能性。

刀柄由精心挑选的高级材料手工打造，包括稳定化处理的异木以及高质量树脂。每个柄纹理、颜色和纹路都独一无二，确保每把刀都独具特色。装饰性垫片与全柄结构进一步提升美观与耐用性。

亮点

*

Custom Hand-Forged Premium Chef's Knife - 餐刀 - 钢, 木 - HK19

本批次包含一组精美的定制工匠厨师刀，每把都独立打造，具有独特风格与高档材质。

这些刀集将传统锻造工艺与现代设计相结合，既适合美食爱好者、专业厨师，也适合收藏手工刀具的人士。

Each knife features a forged steel blade with a satin-finished primary bevel and a contrasting forged or acid-etched finish, highlighting the craftsmanship of the blades. ->

Custom Hand-Forged Premium Chef's Knife - 餐刀 - 钢, 树脂 - HK10

Laguiole橄榄木和乌木折叠刀。
Veer met gevijlde versieringen op de rug van het handvat samen met het bekende Laguiole bijtje.
Tevens staat het herderskruis op het handvat. Dit waartegen de herders tijdens hun lange trektochten op het land konden bidden voor de maaltijd, met het mes in het

法国 - 2020年及之后

Laguiole - Le Rustique - 餐刀 (2) - Laguiole 折叠刀或口袋刀 - 橄榄木 - 乌木 - 不锈钢

华丽的超大号Laguiole折刀，18厘米，橄榄木材质，放在精美的盒中。

刀柄背部镶有抛光装饰的花纹，以及著名的Laguiole蜜蜂标志并列。
此外，刀柄上还刻有牧羊人十字架。传说牧羊人在漫长的田间跋涉中，会把刀插在面包里祈祷以祈求餐食。

刀柄为橄榄木，配不锈钢护手。
橄榄木的特别之处在于，树木只有在不再结橄榄果时才能采伐。这通常在100年之后。这意味着这把精美的木材刀具来自超过100年的橄榄树木。
这把折刀设计时尚而简洁。纤细的轮廓让握持感极佳。

刀身总长32,5厘米，刀刃长14,5厘米。


Laguiole - Bougna - 餐刀 - 特大号 Laguiole 橄榄木折叠刀（口袋刀）18厘米 - 橄榄木 - 不锈钢

Elegant Izumi Ichiago 'Tsuchime 100' 狩猎刀 - 日本 VG-10 锻造钢 & 碳纤维

描述：
提供一把极具收藏价值的优雅猎刀：Izumi Ichiago Tsuchime 100。该刀体现了功能性、人体工程学设计、超现代材料与传说中的日本锻造工艺之间的完美融合。

产地区域： Sakai / Izumi（大阪，日本）。
此猎刀在日本的 Sakai 地区（历史上的 Izumi）手工打造。该地区享誉全球，数百年来一直提供世界一流的手工刀具与兵器。该地区的工艺以极高的精密度与持久性著称。

独特的德日合作。

Izumi Ichiago - 餐刀 - Izumi Ichiago Tsuchime 100猎刀 - 日本 VG-10 大马士革钢 - 碳纤维

描述：
Aangeboden wordt een elegant jachtmes van absolute verzamelaarskwaliteit: de Izumi Ichiago Amboya. Dit mes belichaamt een meesterlijke synthese tussen een functioneel, ergonomisch design en legendarische Japanse smeedkunst.

Regio van Oorsprong: Sakai / Izumi (Osaka, Japan)

Izumi Ichiago - 餐刀 - Izumi Ichiago Amboya jachtmes - 日本的 VG-10 大马士革钢 - 安博尼亚红木

本拍卖/本批次包含一整套美丽的定制工艺师厨刀，每把刀都以独特的特征和高端材料精心打造。刀具结合传统锻造工艺与现代设计，既适合烹饪爱好者、专业厨师，也适合收藏手工刀具的收藏家。

每把刀都配备了锻造钢刀片，主体磨砂光洁的刃口与对比鲜明的锻造或酸蚀表面相映成趣，凸显刀具的匠心。此系列包含多种受日本和欧洲厨刀启发的刀刃轮廓，适用于切片、切碎、切丁以及精细厨房作业，具有很强的多功能性。


Custom Hand-Forged Premium Chef's Knife - 餐刀 - 钢, 树脂 - HK21

本拍品是一组美丽的定制工艺厨师刀收藏，每把刀都单独打造，具备独特的个性和优质材料。刀具将传统锻造技艺与现代设计相结合，既适合美食爱好者、专业厨师，也适合收藏手工刀具的收藏家。

每把刀都采用锻造钢刀片，主刃为磨砂抛光，带有对比鲜明的锻造或酸蚀饰面，突出刀片的工艺美感。系列刀具包含多种受日本和欧洲厨师刀启发的刀型，具备切片、切碎、切丁及精准厨房作业的多功能性。

手柄采用精挑细选的高级材料单独手工打造，包括稳定处理的异域硬木和高品质树脂。每个手柄都具有独特的纹理、颜色和纹路，确保没有两把刀完全相同。装饰性分隔片和全柄结构进一步提升美观和耐用性。

亮点


Custom Hand-Forged Premium Chef's Knife - 餐刀 - 钢, 木 - HK9

本批商品是一组美丽的定制工匠刀具收藏，每把刀都独具个性，采用高档材料精心打造。刀具将传统锻造技艺与现代设计相结合，既适合烹饪爱好者、专业厨师，也适合收藏手工刀具的收藏家。

每把刀都配有锻制钢刃，主研磨面呈哑光装饰，呈现对比的锻造或酸蚀饰面，突出刀片的工艺美感。系列包含多种受日本与欧洲厨师刀启发的刀片轮廓，适用于切片、切碎、切丁以及精细厨房操作等多种用途。

手柄由精心挑选的优质材料手工打造，包括稳固的异域硬木和高品质树脂。每个手柄都具有独特的纹理、颜色与花纹，确保没有两把刀完全相同。装饰性间垫和全柄结构进一步提升美观性与耐用性。

亮点

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Custom Hand-Forged Premium Chef's Knife - 餐刀 - 钢, 木 - HK1

本批次是一组美丽的定制工艺师刀具收藏，每把刀都经过独立打造，拥有独特的特征和高档材料。这些刀结合了传统锻造技艺与现代设计，既适合美食爱好者、专业厨师，也适合收藏手工刀具的收藏家。

每把刀都采用锻钢刀片，主钝刃为亚光磨砂饰面，辅以对比的锻造或酸蚀饰面，凸显刀片工艺。系列包括多种灵感来自日本和欧洲厨师刀的刀型，适用于切片、切碎、骰切和精细厨房操作，展现出多样的用途。

手柄由精心挑选的高档材料 individually

Custom Hand-Forged Premium Chef's Knife - 餐刀 - 钢, 树脂 - HK2

本批次包含一组精美的定制工匠厨师刀，每把都独具特色，采用高端材料精心手工打造。刀具结合传统锻造技术与现代设计，既适合美食爱好者、专业厨师，也适合收藏手工刀具的收藏家。

每把刀的刀身为锻造钢，主刃具拉丝光滑打磨，表面有对比度的锻造或酸蚀处理，凸显刀身工艺。

本系列包括多种受日本和欧洲厨师刀启发的刀型，适用范围涵盖切片、切碎、切丁以及精细厨房作业。

握柄由精心挑选的优质材料单独打造，包括稳定化的异国硬木和高品质树脂。每个握柄都有独特的木纹纹理、颜色和纹路，确保没有两把刀完全相同。装饰性分隔片与全柄结构进一步提升美观和耐用性。

要点

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Custom Hand-Forged Premium Chef's Knife - 餐刀 - 钢, 木 - HK15

Laguiole Le Rustique 折叠刀（口袋刀）采用橄榄木材质，配有精美的盒子、磨石、皮带套和用于刀具护理的油脂，便于良好维护。\n\n刀背上饰有抛光的装饰线条，与众所周知的 Laguiole

Laguiole - Le Rustique - 餐刀 - Laguiole口袋刀，盒装，附带配件 - 橄榄木 - 不锈钢

本批次是一套美丽的定制工艺大厨刀收藏品，每把都经过独立打造，具有独特特色与高端材料。刀具将传统锻造工艺与现代设计结合起来，既适合美食爱好者、专业大厨，也适合收藏手工刀具的爱好者。

每把刀具都拥有锻造钢刃，主刃面为拉丝饰面并带有对比鲜明的锻造或酸蚀饰面，凸显刀片的工艺匠心。该系列包含多种灵感来源于日本与欧洲大厨刀的刀型，适用于切片、砍切、切丁以及精细厨房工作，具备出色的多用性。


Custom Hand-Forged Premium Chef's Knife - 餐刀 - 钢, 树脂 - HK11

中世纪 19 世纪中期卓越工艺的优雅餐刀，配真贝母柄及 925 银镂空形状刀刃，精细手工雕刻有叶子和花卉图案

刀刃上完整锚标，博明翰试金局保证以及 1849 年的“A”日期字母标记，另有银匠 George Unite 的印记“GU”

尺寸
长度 20 cm.
宽度 3 cm.
重量 52 g.
状况报告：
在干净、良好且現存176年的原始状态，柄部有轻微裂纹（见图片10）—— 光泽路径良好，存在细小划痕和暗斑—— 无凹陷、无凸起、无修复、无裂纹，如图片所示，属于描述的一部分（不含酒瓶）

来自100%无烟之家，发货前将进行适当消毒

请放心购买，来自

英国 - 1849 - 维多利亚女王

177 Years Old George Unite Serving - 餐刀 - .925 银

本拍卖/本批次包含一批美丽的定制工匠厨师刀，每把都以独特个性和优质材料单独打造。刀具结合传统锻造工艺与现代设计，既适合美食爱好者、专业大厨，也适合收藏手工刀具的收藏家。

每把刀具都采用锻造钢刀片，主刃抛光缎面处理，与对比的锻造或酸蚀饰面相映成趣，凸显刀具的匠心。系列包含多种受日本和欧洲厨师刀启发的刀片轮廓，适用于切片、切碎、切丁及精细厨房作业，兼具多功能性。

刀柄单独选材，选用经过稳定处理的异国木材和高品质树脂等优质材料打造。每个刀柄皆具独特的纹理、颜色与花纹，确保没有两把刀完全相同。装饰性夹块与全柄结构进一步提升美观与耐用性。

亮点

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Custom Hand-Forged Premium Chef's Knife - 餐刀 - 钢, 木 - HK40

本批次包含一套美丽的定制手工厨师刀，每把都独具特色并选用优质材料，个性鲜明。刀具将传统锻造工艺与现代设计相结合，既适合美食爱好者、专业厨师，也适合收藏手工刀具的收藏家。 

每把刀都采用锻造钢刀片，主刃偏光磨砂饰面并搭配对比的锻造或酸蚀饰面，凸显刀片的匠心工艺。系列中包含受日本和欧洲厨师刀启发的多种刀型，适用于切片、切碎、骰切及精准厨房作业，具有较强的通用性。 

刀柄由精心挑选的优质材料单独手工制作，包括稳定化处理的珍稀木材和高质量树脂。每个刀柄都拥有独特的木纹、颜色和纹理，确保没有两把刀完全相同。装饰垫片与全柄结构进一步提升美观性与耐用性。 

亮点

Custom Hand-Forged Premium Chef's Knife - 餐刀 - 钢, 树脂 - HK31

这一批包含一系列美丽的定制手工厨刀，每把都经过个人定制，具有独特的个性与优质材质。这些刀具将传统锻造技法与现代设计相结合，既适合美食爱好者、专业厨师，也适合收藏手工刀具的人群。

每把刀都配备经锻造的钢刀身，主刃口为亚光饰面，辅以对比性锻造或酸蚀饰面，突出刀片的匠心工艺。系列中包含受日本和欧洲厨师刀启发的多种刀型，适用于切片、剁碎、切丁以及精细厨房作业，具备多功能性。

刀柄由精心挑选的优质材料手工制作，包括稳定化的异域木材和高质量树脂。每个刀柄都有独特的纹理、颜色和花纹，确保没有两把刀完全相同。装饰性分隔环和全柄结构进一步提升美观度与耐用性。

要点


Custom Hand-Forged Premium Chef's Knife - 餐刀 - 钢, 树脂 - HK7

本批次包含一系列美丽的定制工匠厨师刀，每把都独具风格、选材考究，由匠人一刀一刀精心打造。刀身将传统锻造技艺与现代设计相结合，既适合美食爱好者、专业厨师，也适合收藏手工刀具的收藏家。

每把刀都采用锻造钢刀片，主 bevel 处呈亚光亮面，另有对比度鲜明的锻造或酸蚀饰面，突出刀身工艺。系列刀具包含多种灵感源于日本与欧洲厨刀的刀型，适用于切片、切碎、骰切以及精细厨房作业，具备出色的多功能性。


Custom Hand-Forged Premium Chef's Knife - 餐刀 - 钢, 木 - HK36

这批产品由一组美丽的定制工匠厨师刀组成，每把都独立打造，具有独特的个性与高端材料。刀具将传统锻造技艺与现代设计相结合，既适合美食爱好者、职业厨师，也适合收藏手工刀的人群。

每把刀都采用锻造钢刀片，主刃口为哑光处理，另配对比度强的锻造或酸蚀饰面，突出刀片的匠心工艺。该系列包含受到日本和欧洲厨师刀启发的多种刀背轮廓，适用于切片、剁碎、切丁以及精细的厨房工作，具备良好的多功能性。


Custom Hand-Forged Premium Chef's Knife - 餐刀 - 钢, 木 - HK20

Alle ist gut gelaufen.
das Tanto, hat eine gute Qualität

Leider habe ich das falsche Messer erhalten, aber die Abwicklung der Reklamation war sehr professionell. Ich habe sehr schnell das 
richtige Messer bekommen und bin begeistert. Alles perfekt

Pretty fast delivery. Thank you. product looks good and the knife is ready for use ; very sharp.

sehr schöne Arbeit vielen dank dafür :)

餐刀

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