钢制餐刀

预算


至


尺寸

高度

宽度

深度

类别

烹饪及餐饮

保留价

没有保留价

结束日期

明天

25 十月

星期六

星期二

星期三

星期四

28 十月

26 十月

位置

荷兰

英国

法国

克罗地亚

美国

物品

餐刀

原产国

日本

材质

树脂

塑料

皮革

状态

作为新的 - 未使用

状态极佳 - 几乎没有使用过，老化及磨损的迹象极小

状态良好 - 使用过，稍有老化的迹象及缺陷

时期

2020年及之后

1980-1990

2000-2010

款式

现代的

老式

颜色

黑色

红色

多色

蓝色

棕色

灰色

紫色

白色

绿松石

时代

2000年后

1900-2000

手工钢锻造厨房厨师刀
总长约13英寸
刀刃长约8英寸
握柄长约5英寸
附带皮革鞘

美国 - 2020年及之后

A&M Enterprises - Ali - 餐刀 - 钢, 树脂, 皮革

2 款华丽的 Laguiole Bougna 折刀

把手一把是橄榄木，另一把把手则为红色 pakkahwood。橄榄木的那把还配有开瓶器。
总长度为 21.5 厘米，钢芯刃长 10 厘米。

在手柄背部有带磨饰的弯曲装饰，并配有知名的 Laguiole 小蜜蜂标志。
手柄上还刻有牧羊者十字架。这象征着他们在漫长的穿越田野时，能够把刀插在面包里为餐桌祈祷。

其中一把配有橄榄木手柄和不锈钢加强环，并且还配有开瓶器。另一把美丽的红色 pakkahwood 刀身配有黄铜加强环。这些刀具有优雅、坚固且原创的设计。锋利、精致刻花的不锈钢刀身具有极强的耐腐蚀性。


法国 - 2020年及之后

Laguiole - Bougna - 餐刀 (2) - Laguiole 口袋刀或折叠刀 - 橄榄木 - 红色  Padauk 木 - 不锈钢

2把漂亮的Laguiole Bougna折叠刀，Baroque款。

其中一把的柄是乌木，另一把的柄是根木。
总长22厘米，刀刃长10厘米，材质为AISI 420不锈钢。

刀背上有美丽的花卉图案，配上著名的Laguiole小蜜蜂标志。
柄上还刻有牧羊人十字架。这是让牧羊人在漫长的田野跋涉途中为用餐祈祷时，能把刀插在面包里的象征。

无论是在家、散步时还是在其他地方，Laguiole Bougna折叠刀都像在家一样随身相伴！

不锈钢刀刃带有一个小缺口，便于用指头轻松开启。
至于木质柄，则由带有植物雕刻的双钢护托保护。繁复的设计无疑赋予了它独特的原创性。

Laguiole - Bougna - 餐刀 - Laguiole Baroque 便携刀或折叠刀 - 乌木 - 根木 - 钢（不锈钢）

本套件包含一套精美的定制工匠厨师刀，每把都独具特色并采用高端材料精心打造。刀具将传统锻造工艺与现代设计相结合，既适合美食爱好者、专业厨师，也适合收藏手工刀具的收藏家。

每把刀都配有锻造钢刀刃，主体研磨面呈拉丝饰面，并搭配对比鲜明的锻造或酸蚀饰面，彰显刀身的工艺水准。系列包含多种刀刃轮廓，受日本与欧洲厨师刀启发，适用于切片、切丁、切碎以及精细厨区工作，具备出色的多功能性。

刀柄由精心挑选的高档材料单独制作，包括稳定处理的异域硬木和高质量树脂。每个刀柄都拥有独特的纹理、颜色和花纹，确保没有两把刀完全相同。装饰性分隔环与全柄结构进一步提升美观性与耐用性。


日本 - 2020年及之后

Custom Hand-Forged Premium Chef's Knife - 餐刀 - 钢, 树脂, 木 - HK44

Elegant Izumi Ichiago 'Amboya' 狩猎刀 - 日本 VG-10 锻造钢 & Amboya 红木

描述:
本品提供一把属于绝对收藏品质的优雅猎刀：Izumi Ichiago Amboya。这把刀体现了功能性、人体工学设计与日本传说锻造技艺之间的精妙合成。

产地区域： Sakai / Izumi（大阪，日本）
该猎刀来自 Sakai 区域（历史上称为 Izumi）。这一日本区域世界闻名，近300多年来一直提供最高级别的手工刀具和剑器的品质。此区域的工艺以极高的精确度和悠久的耐用性著称。

独特的德日合作

Izumi Ichiago - 餐刀 - Izumi Ichiago Amboya jachtmes - 日本的 VG-10 大马士革钢 - 安博尼亚红木

本批次包含一系列美丽的定制工匠刀具集，每把刀都以独特的特征与优质材料精心打造。刀具将传统锻造工艺与现代设计相结合，既适合美食爱好者、专业厨师，也适合收藏手工刀具的收藏家。

每把刀都采用锻造钢刀片，主刃面呈磨砂光泽，辅以对比度鲜明的锻造或酸蚀加工表面，彰显刀片的匠心技艺。系列中包含受日本和欧洲厨师刀启发的多种刀型，适用于切片、切碎、切丁及精细厨房作业，具有广泛的灵活性。

手柄由精挑细选的优质材料单独打造，包括稳定处理的异木材和高质量树脂。每个手柄的纹理、颜色和纹路都各不相同，确保没有两把刀完全相同。装饰性分隔片与全柄结构进一步提升美观与耐用性。

亮点

Custom Hand-Forged Premium Chef's Knife - 餐刀 - 钢, 树脂 - HK49

本批次是一组美丽的定制工艺大师厨师刀收藏品，每把都独具风格、采用高端材料精心打造。刀具将传统锻造技艺与现代设计相结合，既适合美食爱好者、专业厨师，也适合收藏手工刀具的藏家。

每把刀都配备锻造钢刀片，主刀刃为磨砂光泽的饰面，与之形成对比的锻造或酸蚀饰面，突出刀锋的工艺水准。收藏中包含受日本和欧洲厨师刀启发的多种刀型，适用于切片、切碎、切丁及精确厨房工作，具备多功能性。

手柄由精挑细选的高档材料单独打造，包括稳定化的异域木材和高品质树脂。每个手柄都有独特的纹理、颜色与花纹，确保没有两把刀完全相同。装饰性分隔件和全柄结构进一步提升美观度与耐用性。

亮点


Custom Hand-Forged Premium Chef's Knife - 餐刀 - 钢, 木 - HK50

本批次包含一组美丽的定制工匠厨师刀，每把都独具特色、采用优质材料精心打造。刀身将传统锻造技艺与现代设计相结合，适合美食爱好者、专业厨师以及收藏手工刀具的人士。

每把刀都配备锻造钢刀刃，主刃磨砂般的亚光处理与对比鲜明的锻造或酸蚀表面，突出刀柄与刃口的匠心。系列刀具涵盖多种受日本与欧洲厨师刀启发的刀型，适用于切片、切碎、切丁以及精细厨房作业，具有高度的灵活性。

刀柄由精选高档材料单独精制，包括稳定化的异国木材和高质量树脂。每个刀柄都拥有独特的纹理、颜色和花纹，确保没有两把刀是完全相同的。装饰性隔离件与全柄结构进一步提升美观与耐用性。

亮点

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Custom Hand-Forged Premium Chef's Knife - 餐刀 - 异域的 - HK54

Laguiole Actiforge France 6-件 serrated Table/Breakfast Knife Set，装在原装带铰链的木盒礼盒中。
- 刀刃：抛光不锈钢，具有锯齿边缘，镶有 Laguiole Actiforge France 品牌标志。
- 手柄：优雅的米白色树脂，饰有经典的 Laguiole bee 徽章和铆钉细节。
- 总长度：约 22.5 cm.
- 手柄长度：13 cm.
- 刀刃长度：9.5 cm.
- 刀刃宽度：1.6 cm.
- 刀刃厚度：2 mm.
An exquisite cutlery set

Laguiole - 餐刀 (6) - Actiforge France 6件装带齿餐桌刀具套装 - 不锈钢

六把餐桌刀具手工制作礼盒

制作：YTOURNEL刀匠，匠艺精制
蒂耶尔刀具

刃长13厘米，不锈钢12C27，镜面抛光
绿色树脂柄，呈珍珠光泽效果

法国 - 2000-2010

YTOURNEL coutelier orfèvre - 餐刀 - 树脂, 钢

本批次包含一组美丽的定制手工厨师刀，每把都以独特个性和优质材料精心打造。刀具将传统锻造技艺与现代设计相结合，既适合美食爱好者、专业厨师，也适合收藏手工刀具的收藏家。

每把刀都具备锻造钢刀片，主磨刃面为亚光饰面，并以对比的锻造或酸蚀饰面突出刀片的匠心工艺。收藏中包含多种刀片轮廓，灵感来自日本和欧洲的厨师刀，适用于切片、劈砍、切丁以及精准厨房作业的多样需求。

刀柄由精心挑选的高级材料手工打造，包括稳定化处理的异域硬木和高品质树脂。每个刀柄都具有独特的木纹、颜色与纹理，确保没有两把刀完全相同。装饰间隔件和全柄结构进一步提升美观与耐用性。

亮点

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Custom Hand-Forged Premium Chef's Knife - 餐刀 - 异域风情 - HK66

本批次包含一系列精美的定制工匠刀具收藏，每一把都经过独立设计打磨，具备独特个性与高端材料。這些刀具將传统锻造技艺与现代设计相结合，既适合烹饪爱好者、专业厨师，也适合收藏手工刀具的人士。

每把刀具都配有锻造钢刀片，主刃呈磨光拉丝处理，对比的锻造或酸蚀表面突出刀片的工艺性。此系列包含多种刀背轮廓，灵感来自日本与欧洲的主厨刀，适用于切片、切碎、丁切以及精细厨房作业，展现出高度的通用性。


Custom Hand-Forged Premium Chef's Knife - 餐刀 - 钢, 树脂 - HK52

两把精美的Laguiole Bougna折叠刀

其中一把刀的柄为橄榄木，另一把刀的柄为红色帕卡木。橄榄木柄的刀还带有开瓶器。
总长度为21.5厘米，刀片长度为10厘米，材质为不锈钢。

背部带有打磨的纹饰的刀背和知名的Laguiole蜜蜂标志的静脉状饰纹。
柄上还刻有牧羊十字架。它在漫长的田野跋涉中，人们可借它在祈祷餐食时把刀插在面包上。

其中一把配橄榄木柄、带不锈钢垫圈（bolsters），同时还配有开瓶器。另一把美丽的红色帕卡木柄配有黄铜垫圈。这些刀具设计优雅、坚固而独特。锋利、细致花纹的不锈钢刀片具有极佳的抗腐蚀性。


这一批次包含一组精美的定制工匠厨师刀，每把都独具风格，由高品质材料精心打造。刀具将传统锻造技艺与现代设计相结合，既适合美食爱好者、专业厨师，也适合收藏手工刀具的人士。

每把刀都配备锻造钢刀刃，主刃磨砂抛光，呈亚光饰面，与对比的锻造或酸蚀饰面相映衬，凸显刀片的工艺。

系列包含多种刀刃轮廓，灵感来自日式和欧式厨师刀，适用于切片、切碎、切丁以及精细厨房操作，具备高灵活性。

手柄由精挑细选的高级材料单独制作，包括稳定处理的异国硬木和高质量树脂。

每个手柄都拥有独特的纹理、颜色与花纹，确保没有两把刀完全相同。

装饰性垫环与全柄结构进一步提升美观与耐用性。

Custom Hand-Forged Premium Chef's Knife - 餐刀 - 钢, 木 - K179

本批次包含一系列美丽的定制手工厨师刀，每把都独具特色、采用优质材料精心打造。刀具将传统锻造技术与现代设计相结合，既适合美食爱好者、专业厨师，也适合收藏手工刀具的人士。

每把刀都配备锻造钢刀刃，主削面呈哑光/磨砂饰面，与对比的锻造或酸蚀饰面相映成趣，凸显刀片工艺水准。系列包含受日本和欧洲厨师刀启发的多种刀刃轮廓，适用于切片、砍切、切丁及精准厨房作业，具备多功能性。

刀柄由精心挑选的优质材料单独制作，包括稳固化的异域木材与高质量树脂。每个刀柄都拥有独特的纹理、颜色和纹路，确保没有两把完全相同。装饰性分隔件和全锋体结构进一步提升美观性与耐久性。

亮点


Custom Hand-Forged Premium Chef's Knife - 餐刀 - 钢, 树脂, 木 - HK55

12 把“Laguiole”刀，来自制造商“Lou Laguiole”
放在它们的木质展架上（2个）

刀长：23 cm.
微齿刃，采用不锈钢淬火并抛光成“镜面”
柄为聚丙烯（树脂）红色
双端不锈钢斜榫

这些刀具状况极好！(痕迹非常非常微小)

发货包装保护措施非常周到！

Lou Laguiole - 餐刀 (12) - 钢, 树脂 - 红色的袖子

本批次包含一组美丽的定制工匠厨师刀，每把都以独特个性和高端材质单独打造。刀具将传统锻造工艺与现代设计相结合，既适合美食爱好者，也适合专业厨师和手工刀具收藏家。

每把刀都配备锻造钢刀刃，主刃缘为亚光饰面，搭配对比鲜明的锻造或酸蚀饰面，凸显刀身的匠心技艺。本系列包含多种刀型轮廓，灵感来自日本和欧洲厨师刀，适用于切片、切碎、切丁及精准厨房工作，具有良好的通用性。

手柄由精选高端材料精心打造，包括稳定化的异域硬木和高品质树脂。每个手柄的纹理、颜色和花纹各不相同，确保没有两把刀完全相同。装饰性垫片和全柄结构进一步提升美观与耐久性。

亮点

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Custom Hand-Forged Premium Chef's Knife - 餐刀 - 钢, 树脂 - HK51

Izumi Ichiago 'Imbuia' Damascus Zakmes – Authentic Masterpiece aus Sakai, Japan mit einzigartigem Mokume-Beslag (wie bei Samuraizwaarden von Denbei Shoami)

Een exclusief, klassiek gevormd herenzakmes van het bekende merk Izumi Ichiago. Dit mes combineert traditionele Japanse

Izumi Ichiago - 餐刀 - Imbuia Damascus 折叠刀，配有独特的木目金饰件（仿照武士刀上的风格） - 日本的 VG-10 大马士革钢 - 黄铜 - Imbuia 木材

Elegant Izumi Ichiago 'Amboya' 针锋猎刀 - 日本 VG-10 锻钢与 Amboya 红木

描述：
提供一把绝对收藏品质的优雅猎刀：Izumi Ichiago Amboya。这把刀体现了功能性、人体工学设计与传说中日本锻造工艺的精妙融合。

产地地区： Sakai / Izumi (大阪，日本)
这把猎刀来自 Sakai 地区（历史名为 Izumi）。这个日本地区世界知名，超过六百年来一直提供手工刀剑领域的最高品质。该地区的工艺以极高的精度和极长的使用寿命著称。

独特的德日合作
这把刀是一次独特的跨界融合的成果：将

这一批商品是一组美丽的定制工艺厨师刀收藏，每把刀都经过独立打造，具有独特个性和高级材料。\n\n刀具将传统锻造技艺与现代设计融合，既适合美食爱好者、专业厨师，也适合手工制作刀具的收藏爱好者。\n\n每把刀都采用锻造钢刀片，主削面呈哑光抛光，刀口与边缘采用对比的锻造或酸蚀处理，突出刀刃的匠心工艺。系列包含多种受日本和欧洲厨师刀启发的刀身轮廓，具备在切片、切碎、切丁以及精细厨房作业中的多功能性。\n\n手柄采用精心挑选的高级材料单独手工制作，包括稳定处理的异域木材和高质量树脂。每个手柄都具有独特的纹理、颜色和花纹，确保没有两把刀完全相同。装饰性分隔片和全柄结

Custom Hand-Forged Premium Chef's Knife - 餐刀 - 异域的 - HK68

Izumi Ichiago 'Imbuia' Damascus Zakmes – 绝对正宗的 Sakai，日本大师级杰作，配以独特的 Mokume 夹具（如 Denbei Shoami 的 Samuraizwaarden）

一款 exclusief、经典造型的男士折刀，来自知名品牌 Izumi Ichiago。此刀结合了传统日本锻造技术、独特设计与高端材料，是收藏爱好者的珍品。

锻造工艺：49 層 Damascus 铁层与 VG-10 核心

刀刃以传说中的日本 VG-10 钢为核心。这种钢以高硬度著称，能长时间保持极致锋利。这个硬核由整整 49

2 件华丽的 Laguiole Bougna 折刀，Baroque 风格。\n\n刀柄一把为乌木，另一把为根木制成。根木刀还配有开瓶器。总长度为 22 cm，搭载 10 cm 的 AISI 420 不锈钢刀 blades。\n\n刀背有美丽的花卉图案，以及知名的 Laguiole 小蜜蜂标志。手柄上还刻有牧羊人十字架。传说在牧羊人长途跋涉到野外时，持刀插在面包中，祈祷用餐。\n\n无论在家、散步时还是在其他地方，Laguiole Bougna

Izumi Ichiago 'Red Hawk' 大马士革 Zakmes – 精湛日式手工艺，71 层大马士革钢与紫藤木

提供：一把来自著名的日本堺刀具之城的华丽高端男士折刀。Izumi Ichiago 的《Red Hawk》是爱好者与收藏家不可错过的亮眼之作，追求无妥协的锋利、美学与传统。

锻造工艺：71 层大马士革钢与 VG-10 中心
锋刃以高品质日本 VG-10 钢为核心，因其极高硬度与持久的锋利而享誉全球。核心被整整71 层大马士革钢包覆，使刃身呈现出气势恢宏、流动感十足的纹理。耐用性与精确度在此以最美的方式结合。


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