廚刀 - Kitchen knife set - 鐵, 鋼, 木 - 日本 - 传统名刀出刃包丁（暁里・濃州正宗作・登録勝弘）

复古日本Deba刀——传统签名刀，套装三件
传统名刀出刃包丁（暁里・濃州正宗作・登録勝弘）

这批包括三把复古的日本Deba刀，全部带有清晰的制造商铭文。
Deba刀是传统的日本刀，主要用于鱼类加工，以其厚实的刀脊、坚固的刀刃和出色的平衡性而闻名。

这些刀具展现出长时间专业使用的特性，非常适合收藏家、修复师和有经验的传统日本刀具使用者。

从左到右：

左：签名“Akisato”（暁里）

中心：签名“濃州正宗作” (Noshu Masamune-saku)

Right: Signed “Registered Katsuhiro” (登録 勝弘)

近似尺寸（从图片中测量）

刀片长度：约16–17.5厘米

总长度：约29至31厘米
每把刀略有不同，反映了传统的手工锻造工艺。

条件

所有刀具均按现状出售，处于复古状态。
它们展现出与年龄相关的包浆、锈迹、污渍、划痕以及长时间使用的痕迹。

请注意：

可能存在小的碎片、边缘磨损或尖端损伤。

这些刀片尚未经过修复或专业磨锐。

因此，建议仅面向那些充分了解日本老工具性质、并且能够自行清洁、磨锐和修理刀具的买家。
请仅在事先接受这些条件的情况下出价。

备注

所有刀具均为正宗的签名日本Deba刀。

包括历史上具有识别度的名字，如Noshu Masamune。

适合修复项目、学习或展示

一套珍贵的展示传统日本鱼刀的套装

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