2019 Capanna, Nicco - 蒙達奇諾·布魯奈羅 - 1 Bottle (0.75L)

「我真的打算非bevono vino，degustano segreti。」薩爾瓦多·達利

MONTALCINO的全新红色“LEGGENDA”，让您品味世界独一无二的土地和葡萄品种的风味……编号为4270，共6132瓶的限量收藏版……至少一生中要尝试一次，或预留一个特殊的空间在酒窖中！


Il Brunello di Montalcino ‘Nicco’ 是由Capanna酒庄生产的一款高贵而优雅的桑娇维塞·格罗索葡萄酒。该标签于2016年份由庄主Amedeo和Patrizio Cencioni首次推出，限量生产。他们在Montosoli地区——整个Montalcino产区中最珍贵的地区之一，找到了一块特别适合的葡萄园，决定单独酿造，以彰显其高贵的特性。
Capanna Brunello di Montalcino ‘Nicco’ 是100% Sangiovese Grosso，葡萄采摘和筛选均手工完成。酒精发酵在温控不锈钢罐中进行20-25天，然后在不同容量的斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿48个月，之后在瓶中陈酿额外12个月，方可上市。

‘Nicco’ Brunello di Montalcino来自家庭经营的Capanna酒庄，展现出宝石红色的光辉。迷人、优雅且浓郁的香气画面，散发出成熟红色水果、酒渍樱桃和黑樱桃的香气，点缀着香草等甜香料的回响，以及烘焙香气，令人联想到咖啡和芳香的香脂气息。口感和谐丰富，强劲的力量与明亮的清新完美平衡，细腻而高贵的单宁结构紧密交织。

这个标签是一件杰作，是技巧与热情的见证，由两位大师用他们独特的品味与专业精神创造而成。

来自收藏家的酒窖，始终受到温度和湿度的严格控制，产品状况真正无可挑剔，是收藏家和爱好者的真正瑰宝。

评论：94/100 Wine Spectator

何时饮用：从 2024 年到 2045 年

品鉴笔记：石榴红色。鼻中带有浓郁的成熟红色水果香气，酒心樱桃、黑樱桃、甜香料、香草、咖啡烘焙以及香脂记忆。在口感上，味道协调，强烈，丰富，肌肉感十足，持久性长。
搭配建议：非常适合结构丰富且味道浓郁的菜肴，如野猪肉、烤制的红肉和炖肉、猎物，以及与陈年奶酪和风味浓郁的腌肉搭配得很好。

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